突然想吃煮鸡蛋。
冰箱里的鸡蛋时间长了，只能用来炒着吃，煮不但味道不好，甚至都煮不熟的样子，黄不黄白不白的，根本不能吃。
于是，去超市买来新鲜的鸡蛋，放锅里煮，出锅，凉水里一冲，甭提多美味了，连咸菜都不用准备，扒皮就吃，一气吃了两个，加上一碗稀饭，早餐真挺好。
鸡蛋这东西，是农家的日常产品。我小的时候，村里家家户户都会喂几只鸡，鸡这种家禽，好养活，不挑食，也不太在乎环境，就吃剩饭剩菜，就有小虫子土里刨食就行。
小时候，家里养的鸡盼着下蛋，但是捞不着吃，都得提到集市上换钱，然后换家庭零花用，所以，小时候觉得能吃个煮鸡蛋很奢侈，要是有葱花炒鸡蛋那是太美味了。
生活条件的贫穷限制了我的想象力，没有过分奢望过要大鱼大肉山珍海味，但对美食的渴望总也是扯不断的。
后来，我上了高中，拥有了一辆属于自己的单独的自行车，拥有了一直渴望的雨靴，盼着下雨的心情太热烈了。那时候，家里的鸡蛋依旧是不舍得吃，攒起来几乎都用篮子拎到了集上卖。但唯一的例外是，我上学住校，于是家里的鸡蛋就留给我或者卖钱，妹妹们是几乎没有机会吃到的。现在想来，父母的几个孩子中，我确实是那个被偏爱多一些的。
母亲向来自己从不舍得多吃一口好东西，鸡蛋啥的那更是仅仅有拣到篮子里挎到集市上的份，母亲的吃苦耐劳，是我用语言形容不来的。
当然，鸡蛋还有一种吃法，那就是用盐水腌起来，等到收麦子或者收玉米的农忙时节，来不及板正做饭，就煮了腌的咸鸡蛋咸鸭蛋就着饼子或者馒头吃。每次煮咸鸡蛋咸鸭蛋，都是家中每人一个，孩子们先挑，剩下的是大人的，我手气一直不好，每次拿的鸡蛋鸭蛋都是散了黄的或者腌的像石头一样硬的不好吃，每次都是我磕开自己那个，然后桌上剩的那个属于母亲的也被磕开，母亲总是把那个好的给我，我因此也从来没有因为过自己摸到的鸡蛋鸭蛋不好而不高兴。童年时光里，甚至长大成人，有了自己的孩子，母亲对我种种好从来没有细细思量过，直到我再也没有机会孝敬她的时候，前尘往事才重新入怀，这时候，眼泪飞速掉下来，从没有截止过。
后来生活条件好了，鸡蛋也成为餐桌上的常见的食品，没有人再因为鸡蛋而淌口水而热切渴望。孩子们也无法体会我童年时受到家里的那些优待，那些有渴望的日子，其实是很快乐的。
小小的鸡蛋勾起我长长的回忆，那些成倍的优待，那些被全心关爱的时光，涌入心怀，抹不去，尽管留不住。母亲于我只是一个符号的时候，更是唏嘘，更是泪流满面。
如今，孩子们只要想吃的想用的一点都没有磕绊地就取了来买了来，轻易就能得到，所以能珍惜的东西很少。讲讲那时候的艰难困苦的日子，给他们讲讲那时候一家人围着桌子吃饭互相谦让的时光，也许那样的时光更快乐吧。
壹点号 风吹过耳
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