现在馋肉了,不如吃点鱼虾来的实惠,实在太贵了。

平时的我喜欢逛菜市场,闻新鲜的味道,听着耳边都是讨价还价的声音,处处充满着生活气息,来到肉摊,叹气离开,不远处的水产店里,鱼虾很是新鲜,来点也是不错的。

虾的吃法众多,以清蒸最得我心,今天要做的当然不是简单的清蒸,而是另一种非常美味的做法。

蒜蓉粉丝蒸大虾

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(1)

准备食材:大虾8只 蒜末20g 葱花5g 粉丝50g 白糖5g

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(2)

制作方法:

1、首先把大虾剪去须脚用牙签挑出虾线

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(3)

2、再用剪刀把背剪开洗净

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(4)

3、把粉丝用开水泡软铺在盘底,开背大虾铺在粉丝上

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(5)

4、炒锅烧油,放入蒜末炒香

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(6)

5、放入5g盐

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(7)

6、放入白糖

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(8)

7、放入5毫升生抽炒匀盛出

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(9)

8、把炒好的调味料浇在大虾的开背处

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(10)

9、蒸锅烧水,把虾盘放入笼屉盖上锅盖上锅蒸5分钟

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(11)

10、出锅,制作完成。

蒜蓉粉丝蒸大虾的正宗做法(蒜蓉粉丝蒸大虾的家常做法)(12)

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