泰国三姐妹做饭 三姐妹开的泰国小馆(1)

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种草了好久的泰国小餐馆

店长是三位任性的泰国姐妹

没事就爱旷工,能吃到就是运气

碰了一次壁的我们,终于打卡成功啦

......

那这家据说是拥有正宗泰北风味的小餐馆

味道究竟鱼活呢?

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小路尽头的萨瓦迪卡

店面开在小路的尽头,还没走近,一股萨瓦迪卡的气息就扑面而来

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彩色吊灯,特色贴纸,略嫌暗沉的色调,和其他豪华泰式餐厅不一样,这里更像是泰国随处可见的街边小店

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丨时不时就旷一下工丨

店家挺有意思的,据说是泰国三姐妹,却说得一口好粤语,连普通话都带着广普

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而且贼任性,时不时就会旷下工,最巅峰时放了整整一个月,我们之前就碰过壁,这次赶在放假前一天吃到啦

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是泰北那一挂的风味

据某评说他们是做泰北口味的,和国内常吃到的中南部口味有一丢丢不一样,那又怎样,还不是被我吃了

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海鲜冬荫功汤

推荐指数:★★★半

每桌必点的冬阴功,各类海鲜加上泰国香料,还没搅拌,酸酸辣辣的香气就冲进了我的鼻腔,啊~有点点上头

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虾对半劈开、花甲去壳、鱿鱼和鸡腿菇切丁,食材处理得很贴心,但个头偏小,可能材料的作用主要是为了给汤增味

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汤酸辣鲜甜hin开胃,美中不足的是不够酸,如果能再多下点柠檬增加酸味和香味就很好啦

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炭烧猪颈肉

推荐指数:★★★★★

猪颈肉就很优秀了,不要看它平平无奇,一上桌就散发出迷人又焦香的佩奇香气,差点就没能活着出现在镜头里

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猪猪肉紧致爽口,焦香中带着淡淡的咸味,蘸上店家特调的秘制酱汁,好吃到螺旋升天

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除了蘸酱,我更建议三片夹在一起吃,不要犹豫一口闷,不蘸酱,感受猪猪最真实的味道就很美好

ps:我就只吃到这三片

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是日咖喱鸡煲

推荐指数:★★★半

咖喱鸡煲比我之前吃的都要辣一些,咖喱味和椰香味就稍微淡了点,但这并不影响鸡肉的优秀,嫩滑好入口而且还不少

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值得一提的是土豆超级糯der!把裹满咖喱汁的土豆疯狂捣烂,每一口都是满足的绵密感,我能吃土豆吃到饱

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椰汁芒果糯米饭

推荐指数:★★★

芒果个头hin大,几乎盖住了糯米饭,而且完全熟透,一口下去满嘴都是芒果的香甜,好吃到眯眯眼

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还贴心地搭配了一碟椰汁,不够可以自己加,椰汁重度爱好者有福了

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不过味道就emm...不论是椰汁还是糯米饭,咸味都过分突出了,盖过了椰汁的香味,让人忘记自己在吃甜品,扣两颗星

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泰式无骨凤爪

推荐指数:★★★★

流水的泰国菜,铁打的无骨凤爪,吃泰国菜必点的小吃,酸酸辣辣,Q弹爽口,再酸一点就好了

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特色龙眼冰

推荐指数:★★★★

其他餐厅没吃过的龙眼冰,用龙眼干熬制,喝起来迷之姜糖水,清清甜甜的倒是很适合夏天,一星扣在太甜,就是这么严格

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丨泰式食丨

地址:工业大道北 凤宁街二号之一

交通指南:凤凰新村B出口

人均:50蚊

营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30

寻吃の小贴士

1.上菜比较慢, 早点到才不用等太久

2.确实和平时吃到的味道不太一样,喜好看个人

3添加店主微信,可以避免碰壁,还可以预约私房菜

4,店主JM007788

今天泰国菜是我吃的/燕燕

图片 /寻吃君

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