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种草了好久的泰国小餐馆
店长是三位任性的泰国姐妹
没事就爱旷工,能吃到就是运气
碰了一次壁的我们,终于打卡成功啦
......
那这家据说是拥有正宗泰北风味的小餐馆
味道究竟鱼活呢?
小路尽头的萨瓦迪卡
店面开在小路的尽头,还没走近,一股萨瓦迪卡的气息就扑面而来
彩色吊灯,特色贴纸,略嫌暗沉的色调,和其他豪华泰式餐厅不一样,这里更像是泰国随处可见的街边小店
丨时不时就旷一下工丨
店家挺有意思的,据说是泰国三姐妹,却说得一口好粤语,连普通话都带着广普
而且贼任性,时不时就会旷下工,最巅峰时放了整整一个月,我们之前就碰过壁,这次赶在放假前一天吃到啦
是泰北那一挂的风味
据某评说他们是做泰北口味的,和国内常吃到的中南部口味有一丢丢不一样,那又怎样,还不是被我吃了
海鲜冬荫功汤
推荐指数:★★★半
每桌必点的冬阴功,各类海鲜加上泰国香料,还没搅拌,酸酸辣辣的香气就冲进了我的鼻腔,啊~有点点上头
虾对半劈开、花甲去壳、鱿鱼和鸡腿菇切丁,食材处理得很贴心,但个头偏小,可能材料的作用主要是为了给汤增味
汤酸辣鲜甜hin开胃,美中不足的是不够酸,如果能再多下点柠檬增加酸味和香味就很好啦
炭烧猪颈肉
推荐指数:★★★★★
猪颈肉就很优秀了,不要看它平平无奇,一上桌就散发出迷人又焦香的佩奇香气,差点就没能活着出现在镜头里
猪猪肉紧致爽口,焦香中带着淡淡的咸味,蘸上店家特调的秘制酱汁,好吃到螺旋升天
除了蘸酱,我更建议三片夹在一起吃,不要犹豫一口闷,不蘸酱,感受猪猪最真实的味道就很美好
ps:我就只吃到这三片
是日咖喱鸡煲
推荐指数:★★★半
咖喱鸡煲比我之前吃的都要辣一些,咖喱味和椰香味就稍微淡了点,但这并不影响鸡肉的优秀,嫩滑好入口而且还不少
值得一提的是土豆超级糯der!把裹满咖喱汁的土豆疯狂捣烂,每一口都是满足的绵密感,我能吃土豆吃到饱
椰汁芒果糯米饭
推荐指数:★★★
芒果个头hin大,几乎盖住了糯米饭,而且完全熟透,一口下去满嘴都是芒果的香甜,好吃到眯眯眼
还贴心地搭配了一碟椰汁,不够可以自己加,椰汁重度爱好者有福了
不过味道就emm...不论是椰汁还是糯米饭,咸味都过分突出了,盖过了椰汁的香味,让人忘记自己在吃甜品,扣两颗星
泰式无骨凤爪
推荐指数:★★★★
流水的泰国菜,铁打的无骨凤爪,吃泰国菜必点的小吃,酸酸辣辣,Q弹爽口,再酸一点就好了
特色龙眼冰
推荐指数:★★★★
其他餐厅没吃过的龙眼冰,用龙眼干熬制,喝起来迷之姜糖水,清清甜甜的倒是很适合夏天,一星扣在太甜,就是这么严格
丨泰式食丨
地址:工业大道北 凤宁街二号之一
交通指南:凤凰新村B出口
人均:50蚊
营业时间:11:00-14:30,17:00-21:30
寻吃の小贴士
1.上菜比较慢, 早点到才不用等太久
2.确实和平时吃到的味道不太一样,喜好看个人
3添加店主微信,可以避免碰壁,还可以预约私房菜
4,店主JM007788
今天泰国菜是我吃的/燕燕
图片 /寻吃君
#吃在广州#
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