准备用料竹笋、盐、黄酒、生粉、胡萝卜、青椒、猪肉丝,下面我们就来说一说关于新鲜竹笋的吃法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
新鲜竹笋的吃法
准备用料。竹笋、盐、黄酒、生粉、胡萝卜、青椒、猪肉丝。
猪肉丝里加入1克盐,黄酒和生粉抓匀,腌制20分钟。
胡萝卜去皮,竹笋去壳,和青椒一起洗净切成丝。
热锅倒油,热油倒入猪肉丝,煸炒至变色捞起,把青椒煸炒至变色捞起。
锅内留油,倒入笋丝和胡萝卜丝,煸炒至出香味,加盐调味。
把猪肉丝回锅,烹入少许开水,不断的翻炒,把青椒丝倒入翻炒均匀即可。