来自四川遂宁市的吴阿姨，前两日独自一人来到我院，提出想要再看看她的甲状腺。吴阿姨自诉入院3个月前因进食时咽部梗阻感，咽干、伴颈部轻微胀痛不适，前往过成都市416医院进行检查，发现甲状腺结节，但是并未治疗，医生只建议复查，无局部皮肤红肿，无饮水呛咳，无声音嘶哑等其他不适。没过多久，吴阿姨深感上述症状加重，为求治疗，遂来我院就诊。门诊以甲状腺结节收入并安排了吴阿姨住院，自患病以来，精神、睡眠、食欲下降，大便、小便次数都增多，体重也有明显的变化。
吴阿姨怎么也没想到之前只建议复查的结节，为什么在短短3个月就变得严重了起来，经过细细回忆，吴阿姨家经常做一道我们常吃的家常便菜——紫菜烧汤。
紫菜蛋花汤是大家都很喜欢喝的家常菜，特别是夏天，几乎每天中午都会做一道汤。紫菜的确营养价值比较丰富，但胡医生还是需要提醒大家，紫菜当中含有大量的碘元素。正常人吃了当然是没什么问题，可是对于有甲状腺相关病症的人，吃多了很有可能会让病情变严重，特别提醒有甲状腺结节的人，切记不要吃紫菜。
1.增生性结节性甲状腺肿
碘摄入量过高或过低、食用致甲状腺肿的物质、服用致甲状腺肿药物或甲状腺激素合成酶缺陷等。
2.肿瘤性结节
甲状腺良性肿瘤、甲状腺乳头状瘤、滤泡细胞癌、甲状腺髓样癌、未分化癌、淋巴癌等甲状腺滤泡细胞和非滤泡细胞恶性肿瘤以及转移癌。
3.囊肿
结节性甲状腺肿、腺瘤退行性变和陈旧性出血斑囊性变、甲状腺癌囊性变、先天的甲状舌骨囊肿和第四鳃裂残余导致的囊肿。
4.炎症性结节
急性化脓性甲状腺炎、亚急性化脓性甲状腺炎、慢性淋巴细胞性甲状腺炎均可以结节形式出现。极少数情况下甲状腺结节为结核或梅毒所致。
对于甲状腺结节伴有甲状腺功能亢进的病人，其碘的摄入应当严格控制，少吃海产品及含碘类的其他食物。而对于甲状腺功能低下的病人，或者在甲状腺切除手术以后的患者，应当适当补充含碘的食物，比如新鲜的水果、蔬菜中常常会有较多的碘量。因为甲状腺功能的完成需要较多的碘才能完成，所以在甲状腺手术或甲状腺结节的治疗过程中，对于含碘食物的要求是有一定的医学依据。但是对于肉类产品，由于其有较高的蛋白营养能力，对于病人术后以及术中的营养健康，都是非常重要的。因此，只要患者对肉类产品没有明显的过敏反应，都是可以食用的。
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