主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐，下面我们就来说一说关于马蹄笋的做法大全?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
马蹄笋的做法大全
主料：排骨、马蹄笋、葱姜片、葱段、香叶、生抽、老抽、白糖、料酒、盐。
排骨剁成块，冷水下锅焯水，捞出洗净。
马蹄笋去壳切成块，冷水浸泡片刻捞出。
锅中加油炒香葱姜片和香叶，放入排骨加入生抽、老抽、料酒、白糖和盐翻炒均匀，再加入适量的沸水漫过排骨，烧开后转小火来焖制。
焖制一半的时候，加入笋块继续小火焖制。等到排骨酥烂，汤汁稠浓的时候，拣去葱姜片和香叶，转大火收汁入味，最后撒上葱段即可。
