小麦芽苗菜怎么吃（芽苗菜可以长期食用吗）

红萝卜籽儿种出的芽苗可以经常吃吗？可以确切得说，可以经常吃，这属于芽菜，实际上除了红萝卜的籽儿，其他的萝卜籽儿，包括油菜籽儿，很多种子都可以发成芽菜，天天吃可以。

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梅干菜或者烂咸菜，长期吃这个好不好？长期吃这个对身体有什么影响？实际上长期吃作为一种小的风味咸菜，长期吃对身体没什么影响，它是开胃小菜，之所以它有一些闻着臭，但吃起来很香的味道，实际上就是在它发酵的过程中，发酵的菌里面有一些厌氧菌，厌氧菌的，它产生的那个味道就是这样的，除了这还有烂咸菜、臭豆腐、臭鳜鱼，都可以吃，所有的腌制食品，它腌制的过程中都会产生一些亚硝酸盐，但是量很少，而且我们作为风味小吃，对身体不会产生很严重的影响，要知道我们的身体是有自己的代谢功能的，你吃进去的那些烂咸菜也好，梅干菜也好，或者臭豆腐、臭鸡蛋也好，里面含有的亚硝酸盐是非常微量，对健康是没有影响的。