鸡蛋面怎样做好吃（鸡蛋面如何做）

将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液，下面我们就来说一说关于鸡蛋面怎样做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

鸡蛋面怎样做好吃

将西红柿清洗干净后切成小丁，鸡蛋打到碗里，加入盐、味精、鸡精、花椒粉、葱花搅拌均匀制成蛋液。

锅中倒油加热，放入少许葱花爆香，然后把鸡蛋放入，慢慢翻炒至鸡蛋熟透或者8-9成熟时捞出备用。

锅中留底油，放入西红柿翻炒，炒至西红柿差不多全熟的时候加入适量的开水，并且放入盐、花椒粉，煮开。

加入事先炒好的鸡蛋，大火烧开后舀出，出锅前加入鸡精和味精。

另取锅，到水烧开，然后放入面条煮熟后捞出，放到凉水中过一下，将之前炒好的汤汁浇到上面即可享用啦。