,下面我们就来说一说关于糖豆怎么做才好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

糖豆怎么做才好吃(好吃到模糊的炒糖豆)

糖豆怎么做才好吃

准备所需食材,把黄豆洗净晾干表面水分。 把黄豆放入无水无油的锅中炒熟即可。用小火炒制。炒至黄豆表面裂开闻到黄豆香味儿即可。也可以拿一个尝尝判断是否炒熟了。 另起锅加入白糖和清水,开小火。 熬制水分蒸发白糖冒大泡泡后变略小泡泡的状态,关火停一分钟。 放入炒好的黄豆开始翻炒。 一开始黄豆是粘在一起的,炒着炒着它们就分开了,每个小黄豆上都挂上了糖霜。炒糖豆就制作完成了。 把糖豆倒出放凉即可。 放凉后密封保存即可。 成品图。 成品图。 开吃吧!,