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日式炸虾如何做，做堂堂正正的人吃地地道道的炸虾
一部分虾去壳去皮，另一部分留下虾尾一节，然后加入适量盐和料酒放冰箱冷藏腌制 去皮去壳的虾切成小块 再剁成泥 加入少许盐，料酒，玉米淀粉抓匀，再摔打十几下 然后压扁成正方形，再放冰箱冷冻成型 冻好的虾排很好拿 准备好面包糠，鸡蛋液，面粉 先裹上一层面粉 再裹上一层鸡蛋液 最后一层面包糠 锅里热油炸熟 虾排切块 最后沾上番茄酱，超级好吃，健康又营养,
