草莓的外观呈心形、鲜美红嫩、果肉多汁、富含维生素C、具有特殊的浓郁水果芳香,其果形和口感诱人、营养价值高,倍受消费者喜爱。近年来随着草莓种植效益的迅速提高,沿海地区的种植面积迅速扩大,但均以露地栽培为主,果实品质一般。

草莓种植高产技术与管理(优质高产草莓立体无土设施栽培技术)(1)

草莓立体无土栽培的优点

立体栽培草莓是变平地传统栽培为大棚立体无土栽培模式,其优点突出表现在以下几个方面。

草莓种植高产技术与管理(优质高产草莓立体无土设施栽培技术)(2)

节约用地,适种范围广

从单位面积栽培量来看,传统栽培模式草莓每667m2栽植密度为8000~10000株,改用立体无土栽培模式后,种植株数可增加20%~30%,每667m2的栽培总量可达11000~13000株。另外,就土壤条件来讲,草莓对水肥条件要求较高,用传统方法栽培时宜选择土壤肥沃的地块。而改用立体无土栽培时,由于营养基质可按要求任意选配,基本不受土壤条件的限制。不管土壤肥沃与否,甚至在荒坡、荒滩或者水泥地上也能发展,只要营养基质符合要求,就能保证草莓正常生长。

草莓种植高产技术与管理(优质高产草莓立体无土设施栽培技术)(3)

提高品质,适合发展观光农业草莓是对土壤病菌非常敏感的作物之一,一旦在同一块土地上连续栽种,土壤病菌就会积累。对很多农户来说,要想年年种植草莓,要么换地块,要么轮作(前茬作物季节安排不当会影响后茬作物的生产)。由于立体栽培采用的基质是泥炭土、木屑等,可重茬式补充营养,从而有效地解决草莓栽培中的重茬难题。棚架采用“品”字型骨架,每层之间互不遮挡,使每棵草莓都能沐浴到阳光,这样不仅有利于草莓对营养的吸收,而且果实着色也均匀,商品果率可达93%以上。可以说,立体无土栽培的草莓,“住”的是基质,“喝”的是营养液,不仅产量上去了,品质也提高了。同时,将草莓种植在距地面50cm高的栽培槽中进行无土栽培,不用弯腰便可摘到草莓果,与常规方法种植的草莓相比较,果实的颜色鲜亮、口感好,而且洁净卫生,更适合观光农业的发展需要。

草莓种植高产技术与管理(优质高产草莓立体无土设施栽培技术)(4)

可控的生长环境,有效缓解低温阴雨的影响春节期间本是草莓产销旺季,但年年都会发生由于受寒冷气候的影响,草莓根系被冻死的现象,种植户损失惨重。立体种植草莓在其生长过程中,可以根据草莓的生理特点和各阶段对水肥的需求,利用设施设备对草莓光照、通风、热能、湿度等生长环境进行控制,使草莓生长发育始终处于最佳状态。生产周期一般可缩短至3个月以内,产量为普通模式的3倍,赶在春节前价格最贵的季节大量上市,经济效益成倍增长。

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