昨天是正月十五元宵节,很多人都会和家人一起吃一碗暖暖的元宵或者汤圆。小编就狠狠的吃了一顿大饺子!

可是哈尔滨的李丽,因为一颗小小的元宵,弄得满脸伤痕。

元宵在油锅里突然炸开

锅里热油四处飞溅

昨天早上八点多,李丽想给女儿做点炸元宵当早餐,就把前几天买的速冻元宵拿了出来。

哈尔滨市民 李丽我拿出来以后缓了,缓了半个小时,然后我炸。都快出锅了,然后一个(元宵)突然就飞起来了,炸开了。

炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(1)

带着油的元宵突然炸开,油飞四溅,不止崩到李丽的手上、脸上,还崩到了她的眼睛里。

哈尔滨市民 李丽当时特别疼,眼睛都睁不开当时,整个眼睛是闭着的,我就进屋了,结果又炸了两个,崩得地上和灶台上全都是。

李丽忍着疼痛把厨房简单收拾了一下,赶紧来到哈尔滨市第五医院,经过检查李丽的眼睛并无大碍。

炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(2)

哈尔滨市第五医院 烧二科 主治医师 牟海涛烫伤二度百分之一,她的烫伤属于轻度烫伤,一般如果这个创面,在十二天以内好的话,一般没有疤痕。

一旦发生意外

正确应急处理和及时就医很重要

医生介绍,每年正月十五被元宵炸伤的患者,都有20几例,最严重的患者烧伤面积达到了百分之五。这油炸元宵到底有多大的威力,网上也有很多类似的试验。

医生提醒,如果一旦发生这样的意外,正确的应急处理和及时的就医很重要。

哈尔滨市第五医院 烧二科 主治医师 牟海涛烫伤以后,尽量避免用酱油、白糖、豆油进行外涂,因为这东西都不是无菌的,并且还容易感染。

看了这个新闻

很多网友一脸懵

元宵还能炸着吃???

炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(3)

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炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(8)

说到炸元宵

又不得不扯到汤圆了

有网友总结

没听过炸元宵的都吃的是汤圆

而且还分不清楚元宵和汤圆

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炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(10)

重点在这里

元宵可以炸

汤圆炸不了

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吃过油炸元宵的网友

都一个劲儿的夸好吃

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炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(15)

虽然好吃但制作起来怕怕的……

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炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(18)

所以,炸元宵时的操作很重要!!!

首先,速冻的元宵在油炸之前,最好放入蒸锅,蒸3-4分种,元宵皮发黏后在每个元宵上扎若干小孔,防止元宵陷膨胀爆裂。其次,炸元宵时,油温不宜过高。三四成油温时下锅,小火慢慢炸至金黄。另外汤圆不易油炸,蒸煮食用最佳。

所以奉劝大家:

元宵最好不要炸着吃,

灯泡也千万别轻易的放在嘴里,

还听过一个终极建议

千万别要把两颗葡萄一起放进微波炉里,

会把你家房子烧的地板砖都不剩(真的不要模仿)。

炸元宵防止爆炸(元宵突然炸开热油四处飞溅)(19)

最后再问一句,元宵,你喜欢什么吃法?

来源|新闻夜航、私家车999

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