今天立秋了，每当夏秋交替之季，人们就会出现脾胃功能减弱的现象，尤其是体虚的人群。这个节气，调节脾胃最好的饮食就是粥。立秋后，每天早晨起来喝一碗粥，既能够泻秋凉，又可以防秋燥。
早餐给家人和自己常熬些粥食，对于我们秋季养脾胃是非常好的，今天，小七妈要和大家分享三款适合立秋节气多喝的养生粥，让您和家人秋季都能有个好身体。
山药小米红枣粥
食材：大米（100g），小米（50g），山药（50g）,红枣（20g）
配料：红糖（20g）
做法：
1.大米和小米分别用清水淘洗干净，山药去皮洗净切小块，红枣洗净切条备用。
2.锅中放700—800ml清水，水开后倒入大米，不停的搅动，搅至水再次滚开，转小火煮5分钟。
3.5分钟后，倒入小米，继续搅动至再次滚开，转小火慢慢煮，煮至大米和小米已经明显开花。
4.倒入切好的山药块，煮至山药半熟的状态，倒入红枣和红糖，慢慢搅动到红糖完全化开。
5.待山药熟透即可关火盛出。
众所周知，山药具有补脾益气，滋养脾阴的作用，小米可以补脾胃、补肾、养心安神，而红枣能够补中益气、养血安神、强健骨骼，红糖可补虚、补血活血、保健。所以这道粥食对于我们健脾养胃就非常好。
银耳莲子羹
食材：银耳（200g），莲子（80g），红枣（60g），枸杞（5g）
配料：我煮的是原味，喜欢的话可以加冰糖或者红糖
做法：
1.银耳提前2—4小时泡发，泡发后去掉根部撕碎备用。（银耳泡发不宜超过4小时）
2.莲子、红枣、枸杞淘洗干净备用。（莲子和红枣也可以提前泡一下，更好煮。）
3.锅中放1000—1200ml清水，莲子冷水下锅，水开后先焖煮5分钟，然后倒入银耳。
4.待水再次煮开，转小火再焖煮5分钟，然后倒入红枣，继续焖煮5分钟。
5.最后倒入枸杞，搅拌均匀即可关火，再焖5—10分钟就可以吃了。
秋天天气比较干燥，人的免疫力容易变差，这时候喝一点银耳汤，有很好的滋补功效，而莲子可以益肾固精，补脾止泻，止带，养心安神。另外，莲子心虽然苦，但是它有很好的清心火的作用，所以我不建议去掉莲子心，当然，如果实在不喜欢，那还是去掉吧！
玉米（糁）红薯粥
食材：玉米（糁）（100g），红薯（100g），枸杞（5g）
做法：
1.玉米（糁）淘洗干净，红薯去皮洗净切小丁。
2.锅中700—800ml清水，水开后倒入玉米（糁），煮5分钟。
3.5分钟后玉米（糁）已经出现相对黏稠的状态，然后倒入切好的红薯丁。
4.煮至红薯熟透，倒入枸杞搅拌均匀即可关火，再盖盖焖5分钟即可盛出食用。
这款玉米（糁）红薯粥是秋季最适宜喝的粥，经研究发现玉米中含有大量的卵磷脂、亚油酸、谷物醇、维生素E、纤维素等，具有降血压、降血脂、抗动脉硬化、预防肠癌、美容养颜、延缓衰老等多种保健功效，红薯也有祛病延年的功效，二者特别适合夏秋季节食用。
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