大家出去吃饭，
是不是经常被餐厅的摆盘艺术折服，在我们身边，
最常见的雕刻摆盘
往往都是有胡萝卜做成的，
今天新东方大厨给大家介绍一种
简单易操作的“渔网”技术！
材料：胡萝卜，筷子，刀
胡萝卜切成长方形；
将筷子从中心插入；
任意选一面下刀，稍宽；
翻滚原料交错下刀切到筷子处。
宽窄均匀。
菱角修圆，也可不修；
片开即可，可以泡几分钟盐水，
不易断；
完成图。
是不是特别简单，
赶紧学起来，
给生活增加一点小情调吧！
,大家出去吃饭，
是不是经常被餐厅的摆盘艺术折服，在我们身边，
最常见的雕刻摆盘
往往都是有胡萝卜做成的，
今天新东方大厨给大家介绍一种
简单易操作的“渔网”技术！
材料：胡萝卜，筷子，刀
胡萝卜切成长方形；
将筷子从中心插入；
任意选一面下刀，稍宽；
翻滚原料交错下刀切到筷子处。
宽窄均匀。
菱角修圆，也可不修；
片开即可，可以泡几分钟盐水，
不易断；
完成图。
是不是特别简单，
赶紧学起来，
给生活增加一点小情调吧！
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