牛、羊、猪、鸡、鱼、虾......不论你好哪口儿,在这儿都能被满足。精选原切肉,保证每一片肉的品质和口感。
· 钻石牛排 ·
品质牛排切成一粒一粒的“钻石”形状,更容易入味,也方便烤制和入口。
肥瘦相间,层次分明,一小块儿便包含了丰富口感。
· 雪花牛肉 ·
M6级别的和牛,搭配黄油块儿进行烤制,奶香四溢。
看黄油融化渗入肉片,香气瞬间袭来。别看这款肉稍微厚实一点,但是非常鲜嫩,黄油一化完背面就熟了,赶紧翻面略微烤一下就能吃,那种细嫩多汁烤老了可就尝不到了!
· 玫瑰牛舌 ·
牛舌真的是我的牛中挚爱了,别的不说,就光看这个纹理都能想象到其入口的感觉。
不失柔软,又爽脆多汁,真叫人欲罢不能。
· 洋葱牛小粒 ·
这盘肉看着好像只有三小“碗”,但吃起来量也是很大了,粒粒牛肉都能做到肥瘦均匀,而且烤过之后汁水被牢牢锁住,一口惊艳~
· 澳洲火山牛肉片 ·
超长超薄的肥牛片,基本下盘即熟,又嫩又多汁!
这个仙气飘飘的摆盘真的太吸引人了,新鲜更是肉眼可见。
· 猫觅泡椒肥牛 ·
这盘泡椒肥牛进行了简单的泡椒调味,即便不蘸料也吃得到独特风味。
这款肉有它独特的烤法,其他地方我真是没见过这样烤的——一夹子便一口气把一盘肉都下进去,这没点儿技术还真是搞不定。
更让我惊呼的是背面变色后还要一次性全部翻过来,手上功夫相当了得啊!
· 精品去骨羊排 ·
点菜的时候还以为是带骨头的那种羊排,上桌之后才发现是纯肉的羊排。原来这是从羊排上直接割下来的,完全是精中选精!
看这红润的成色,细腻的纹路,烤过后油香不腻。
· 手剥大虾 ·
“肯为你剥虾的人,一定非常爱你。”爱ta,就带ta吃手剥大虾,现剥的鲜虾一只只肥嫩Q弹,处理的干干净净,什么都不蘸就好吃,满口都是海的味道~
· 丹麦炭烧猪梅肉 ·
略带风味的猪梅肉肉质紧实丝毫不柴,数条细细的肥肉丝纵横交错,吃到嘴里鲜嫩且香。
Part 02/
-这家店竟有这么多“秘密”!-
“肉质好,性价比也高!”
· 超值大拼盘 ·
店里的肉品质非常高,但价格却超级友好,性价比简直逆天!更有像这样把多款肉组合在一起的超值拼盘,即便是三两好友,也能一次性吃到多种肉,一次吃过瘾!
“萝卜丝刷锅,太原独一家!”
吃烤肉最烦的就是还没烤几片,烤盘上就沾满了油渍和肉渣,看着特别不舒服,也影响肉的口感,猫觅居然发明了用萝卜丝来刷锅!
白萝卜擦成长丝然后捆成一个结,每烤完一种肉,就拿萝卜丝把上面的残渣刷到缝里,既干净卫生,还不会破坏下一种食材的味道,简直不要太赞!
“吃完烤肉身上竟然没什么味道!”
吃烤肉最怕身上的味道怎么都散不去,在这儿吃就没有这种烦恼,店里用的是电陶炉,不是明火烧炭,本身油烟就少一点儿,加上吸力超大的烟囱,几乎感觉不到油烟的存在!
“我们的蘸料都是自主研发,别的地方吃不到!”
店里的小料6元/位,可以挑三种,无限续!
1号料是大酱风味,但有有自己独特的口感,更突出咸鲜,不爱吃甜的选这款!翡翠料就厉害了,近二十种蔬果汁调和而成,酸酸甜甜,健康开胃,更偏向于泰式风味,我是真的很爱这款了~
“小吃都经过检验,没有不好吃的。”
· 迷你小番薯 ·
这个小番薯看着平平无奇,吃起来可是软糯香甜,外面裹着的燕麦增加了酥脆的口感,我真的超爱,一口气吃三个。
· 麻辣鲜蛤 ·
这道麻辣鲜蛤调味完全合格,鲜香微辣,爽口不腻,作为开胃菜和下酒菜都很不错。除此之外,店里还有好多款小吃,价格都不到20元,简直是太划算了!
Part 03/
-猫咪元素超多 爱喵人狂喜-
门口的卡通猫座椅也超有趣的,不可错过的拍照背景!进门也有很多小摆件,大家可以找老板聊猫的故事,因为老板和老板娘都是有猫有故事的人~
“喜欢的话可以选一只放旁边陪吃。”
一整面的猫咪墙放满猫玩偶,逼真又可爱。
店内的装修不豪华,但充满了温馨的感觉,在这里吃饭真的非常舒服。
沙发卡座旁边的墙上也贴着各式各样的猫咪墙贴。
猫觅烤肉 太榆路万科城V盟荟2层
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