【食材】:里脊肉220g、淀粉适量、盐1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、色拉油适量、番茄酱2勺、糖2勺,下面我们就来说一说关于里脊肉如何做更好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

里脊肉如何做更好吃(里脊肉怎样做更好吃)

里脊肉如何做更好吃

【食材】:里脊肉220g、淀粉适量、盐1勺、料酒1勺、鸡蛋1个、色拉油适量、番茄酱2勺、糖2勺。

首先我们把猪里脊肉洗干净,然后切成长条,横着纹理切条。然后在里脊肉中加入鸡蛋,盐和料酒抓匀,然后腌制30分钟。

准备好淀粉,把腌好的里脊肉均匀的锅中淀粉,待用。

锅中烧热油,下入猪里脊肉,大火油炸至金黄捞出,再次下锅炸一遍,捞出待用。

准备一个小碗,调入番茄酱、盐、白糖和适量清水,搅拌均匀调成料汁,待用。

另起一锅,倒入调好的料汁烧开,然后下入炸好的里脊肉翻炒均匀。

最后倒入适量水淀粉勾芡,烧入味之后就关火,盛出即可。