在浩瀚无边白茫茫的南极，有一种比较另类的物种——南极鳞虾。这可是令多个国家眼红的物种，派出专门的船只进行捕捞，我国也参与其中并可能成为最强的黑马！这到底是一种什么样的虾能让世界各国同时争锋呢？
图为南极磷虾
南极鳞虾的生长特点南极鳞虾隶属于虾类吗？并不是，它是节肢动物中的鳞虾科，体长在60mm左右的，即使是最长的也只不过接近了90mm。与其它虾类动物最大的不同之处是南极磷虾的鳃是肉眼可见的，有自己的发光器，这些发光器每隔3秒左右就可以发出光，个人猜想或许在南极中，鳞虾是靠着发光器寻找自己体内需要的食物，那么这些光对于南极磷虾来说具体又有什么作用呢？截止到目前为止还只是个未知数。
图为南极磷虾
这种南极磷虾还有一个特征是没有脊椎，靠着群体生活，作为海洋中一种比较微小的动物，它们的寿命在6年左右，在南极生态圈中扮演者重要角色。从物质能角度来说，它们可能是地球上最成功的物种。南极磷虾以海洋中浮游植物为主要食物，这些植物会被它们磨碎后直接消化掉。
在繁殖速度和数量中，南极磷虾也是在排行榜前十位中，为此它还获得了"海上金矿"的美誉，因为生活在南极所有的生物都会以南极磷虾为主要食源，可以说这种不起眼的磷虾却有很高的利用价值！此外，它自身含有非常高的蛋白质以及多种矿物质元素，其中就包括了人体所需的氨基酸和高蛋白，对人类来说南极磷虾是自然界中浑身充满宝的物种！
图为南极磷虾的营养成分
都有哪些国家对南极鳞虾进行了开采?既然南极鳞虾在南极生态圈中拥有着如此之高的地位，很多国家也都把目光盯上了南极鳞虾这块美味的“蛋糕”中，都想不惜一切代价地分一杯羹。对于这种磷虾首次开采阶段时，当时主要的参与者只有苏联老大哥和小日本。这两个国家开采捕捞技术在那个时候是非常先进的，苏联的开采捕捞数量最多，达到了百分之九十三，日本仅有百分之七。
不过值得一提的是由于在八十年代初期，苏联解体了，日本取而代之一度成为了捕捞南极磷虾的大国，当时捕捞的数量高达近54万吨。那么，继日本之后又有哪些国家上位了呢？是挪威，随着开采捕捞技术的不断发展，竞争激烈的加剧，日本无法稳坐首位，最终被挪威取而代之，不过在当时参与捕捞开采的国家中，中国和韩国也都纷纷加入！
图为各国捕捞磷虾数量图
中国加入南极磷虾捕捞大军队伍中，成为一匹黑马中国加入捕捞开采队伍的时间相对日本来说是比较晚的，即便是这样，中国捕捞开采的速度却也是最快的，在南极开采捕捞作业中，中国从最开始只有一艘船，发展到后来的5艘，并且在2019年的时候，中国还自主建设了巨大的深蓝号加入了南极捕捞大军中，有了深蓝号的加入，南极捕捞磷虾的数量和速度也都有了明显的提升！
尽管截止到目前，全球5家巨头签署了停止捕捞南极磷虾的协议，但对中国而言开采捕捞数量是最多的，已经成为了最大的受益者！
图为深蓝号捕捞船
那么，为何世界各国都要不惜一切代价开采捕捞南极鳞虾呢?1、纯天然抗氧化剂我们在前面提到了南极磷虾是一种高营养生物，它的体内不仅含有丰富的矿物质，蛋白质，还含有虾青素，要知道虾青素这种东西可是最好的天然抗氧化剂，可以提高生物体内的免疫力，促进生物生长发育。
打个比方，在这个世界上最贵的鱼类莫过于三文鱼，很多三文鱼流入到市场后都会变得不新鲜，尤其是再到餐桌上，散发出的鱼腥味掩盖了它们的新鲜感，所以为了提高三文鱼的光鲜色泽度，很多商家都会用南极磷虾作为添加剂，因为南极磷虾中的虾青素可以改善三文鱼的色泽度，让它长期保鲜的同时也提高了三文鱼的营养价值。除此之外，还有其他养殖企业，也会通过南极鳞虾来改善食品的新鲜度，提高食品的营养价值。
图为虾青素的作用
2、体内的镁元素具有极高的药用价值
南极磷虾体内含有丰富的镁元素，要知道这种特殊的元素对心脑血管疾病的患者有很好的调节作用，不少医药公司都会对其进行深加工，提取其中的镁元素，让它减少人体内的胆固醇含量，防止血管出现动脉硬化，堵塞的情况！与此同时，它也可以很好的调节血压！另外，南极磷虾体内含有的磷、钙元素对孕妇，老人和小孩都有很大的帮助作用。
3、含蛋白质最高的生物
迄今为止，在人们已知的物种中，南极磷虾是含有蛋白质最高的生物！它的体内含有蛋白质达到了近50%以上，可以说这种高蛋白的东西，是大自然对人类最好的馈赠，此外，南极磷虾体内含有的脂肪酸对人体的骨骼发育，视力都有很好的改善作用！尤其是小孩，在成长发育的过程中，平日里多食用这种特殊鳞虾，对身体来说具有极大的益处。所以在世界各国眼中，南极磷虾具有重要的开采捕捞价值！
图为南极磷虾分布图
虽然南极磷虾拥有如此之高的捕捞价值，但对于我们来说一旦过度捕捞的话，造成的后果是极其严重的。不仅会彻底打破南极生态圈的食物链，还会使整个南极生态系统出现生态退化，随着过度捕捞的加剧南极磷虾的数量会逐渐减少，而南极其他生物也会受到食物缺乏的威胁，所以想要合理开采捕捞南极磷虾，就要懂得适可而止，南极磷虾是大自然给予人类最好的也是最高的营养物质，对于人类来说取之有度，才是最终的明智之举！
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