这道"香烤牛骨髓"是秋天时,我们去三里屯玩,晚上在一家西餐店吃晚餐,我点的一道菜。这么一道菜却让我一吃难忘,回家就一直惦记着要山寨一把。跟想象中一样,其实蛮简单的,越美味,越简单的食材当然烹饪起来也要简单才能凸显其本身的美味。

主料:牛骨髓:若干根

辅料:1 / 2海盐,少许百里香,几片新鲜鼠尾草叶

调料:蒜粉,适量

烤牛骨骨髓做法(香烤牛骨髓的做法)(1)

这道"香烤牛骨髓"烤好之后,用小勺挖出里面的带着香草味的牛骨髓,既可以用来抹面包,也可以用来做像我在扒房吃到的煎牛扒的配菜,都非常之特别啊!做法非常简单哦。

烤牛骨骨髓做法(香烤牛骨髓的做法)(2)

美食家第一美女:殷华丽】

吃货是既爱吃又懂吃的人,吃货是快乐的,吃货是幸福的,吃货还是胖嘟嘟的。

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