乌龙茶与红茶的外观如何区别(你知道红茶和乌龙茶的区别吗)(1)

说红茶谈乌龙之前,老武想提问个跟茶不相干的事儿。你吃牛排?喜欢几分熟?七分?全熟?还是血淋淋的生肉?

乌龙茶与红茶的外观如何区别(你知道红茶和乌龙茶的区别吗)(2)

是不是很形象?是不是看一眼,就能清楚了解自己对肉生熟的偏好?那么好,老武要开始接下来的表演了!

乌龙茶与红茶的外观如何区别(你知道红茶和乌龙茶的区别吗)(3)

1.红茶和乌龙茶,生理大不同

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红茶是属于全发酵的茶类,它是在绿茶的基础上进行发酵,而乌龙茶和绿茶也是同一个茶树,但它处在绿茶和红茶之间,既不是绿茶不发酵,也不是红茶全发酵,属于半发酵茶

喝茶的都是讲究人,但起名的却又超级不讲究。红绿黄白青黑的,搞晕了一大票新茶客。

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闭嘴!老武我实在听不下去了!

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此“红”非彼“红”

3.你能分清哪个红茶哪个乌龙茶嘛?

红茶选择的原料是为新芽,经过了杀青、揉捻、发酵、干燥等制作工艺而成,最终出来的成品为干茶般的颜色,冲泡出来的茶汤主要是红透亮为主;而乌龙茶呢?泡出来的茶汤颜色,既有红茶带红色泽,又保留了绿茶的浅绿色。

要是功底尚浅,一时没办法从汤色上分辨,老武只好出大招,放出各大阵营列表了!至少在一脸懵B的品茶场合,不至于死得太难堪。

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而下次再有人挑战你对这两种茶的学识底线,千万别忘了告诉他,武夷岩茶,是乌龙茶里最最牛逼的种类!

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