说起寿宴，大家都不陌生寿宴在我国有着悠久的历史传统，中国人自古就有为老人庆祝生日的习俗，而这种习俗在历史的传承中已经延续了几千年至今仍然有着很浓重的文化传承气息和寓意寄托而长寿面应该是寿宴上必不可少的一道特色，这也是每道寿宴上的必备，下面我们就来说一说关于大辈可以给小辈做长寿面吗?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
大辈可以给小辈做长寿面吗
说起寿宴，大家都不陌生。寿宴在我国有着悠久的历史传统，中国人自古就有为老人庆祝生日的习俗，而这种习俗在历史的传承中已经延续了几千年。至今仍然有着很浓重的文化传承气息和寓意寄托。而长寿面应该是寿宴上必不可少的一道特色，这也是每道寿宴上的必备。
【1】长寿面的习俗
相传，长寿面有着悠久的历史。生日吃面条的习俗起源于汉代。汉武帝追求长生不老之术，崇尚道教，希望有朝一日能得道成仙。一天，汉武帝和大臣们求长寿之道。一位大臣说人的脸长，寿元就很长。另一位大臣说：人中长一寸，可活100岁。这首东方朔笑着说：“怪不得彭祖骨瘦如柴，人中倒有八寸。脸长就长，瘦，人瘦脸就长，可知彭祖一定是瘦子的。人中长一寸可活100岁，彭祖活了800岁，他的人中相比有8寸之长了”。汉武帝听后大笑不已。此事后来传到民间，人们把脸传成面，把瘦传成寿。于此就有了长寿面的习俗。
【2】一碗面一根面条
长寿面应该选用一根面条制成，可想而知这得需要一根很长很长的面条，在煮面条的时候面条还不能断。这样寓意着长寿，绵延不绝，长长久久。但随着习俗的不断发展和人们文化意识的不断提高，长寿面的习俗至今还在流传，但长寿面的面选取已经没太多的讲究，毕竟一根很长的面条在烹饪的过程中不断掉，这也需要一个技术。
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