韭菜，西红柿，葱洗干净切好，鸡蛋打散，下面我们就来说一说关于怎么做酸辣拌汤?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
怎么做酸辣拌汤
韭菜，西红柿，葱洗干净切好，鸡蛋打散。
锅里面倒油烧热，放入葱末和辣面炝锅。
倒入西红柿，加盐，十三香，鸡精，味精，胡椒粉炒出汁。
出汁后，调入醋，加水烧开。
取面粉，把水龙头的水调到快速滴的形状，用筷子快速搅面粉，感觉剩三分之一的干面粉时，把水关了，用手使劲来回搓盆子里面的面旮瘩，这样所有的干面粉都会容在一起。
汤开后熬两分钟后，倒入面疙瘩！边倒边搅！小心陀在一起。
煮两分钟左右，慢慢倒入蛋液。
蛋液倒进去成蛋花时，放入韭菜关火即可。
