白灼西兰花的做法（白灼西兰花怎么做）

西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量；，下面我们就来说一说关于白灼西兰花的做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

白灼西兰花的做法

西兰花一颗、蒜5瓣、豆豉酱一勺、上好生抽、香油、盐、鸡精适量；

西兰花洗净，用手掰成一口一个的小朵备用。蒜压成蓉。

锅内水烧开，放一小勺盐，倒入西兰花焯至水重新开（大约一分钟左右），快速捞出西兰花至碗中，隔冷水降温。

放入蒜蓉、豆豉酱、倒入一小勺生抽，按自己口味加盐、鸡精，淋上香油，拌匀即可。