石瓜炒鸡蛋怎么做好吃（石瓜炒鸡蛋的烹饪方法）

材料：石瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml，下面我们就来说一说关于石瓜炒鸡蛋怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

石瓜炒鸡蛋怎么做好吃

材料：石瓜300g、鸡蛋2个、葱5g、姜3g、盐4g、花生油30ml、清水20ml。

石瓜去皮洗净切片。

鸡蛋打成蛋液。

锅中下宽油，放入蛋液炒至八成熟盛出备用。

另起锅下油，放入少许葱姜炝锅。

放入石瓜炒至断生。

再放入炒好的鸡蛋，加盐，清水。

翻炒一分钟出锅即可。