By 初一味道
用料
- 黑虎虾 9个
- 需要腌制虾排食材
- 柠檬汁 适量
- 盐 1克
- 黑胡椒粉 少许
- 需要裹浆部分
- 鸡蛋 2个
- 面包糠 适量
- 玉米淀粉 适量
- 番茄酱蘸料用来蘸虾排吃的 2勺
- 炸虾排玉米油 1500
做法步骤
1、冻虾去皮虾线
2、炸背9用刀划开
3、放入柠檬汁，黑胡椒粉，盐，腌制一下
4、淀粉
5、鸡蛋液
6、面包糠
7、所有食材都在这里了
8、蘸淀粉
9、蛋液
10、面包糠裹匀
11、用筷子反正面都裹好面包糠
12、油温8成热就可以了，切记油温不能太高容易炸糊
13、装盘
14、倒入番茄酱
15、好吃
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
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