早在六七十年代，柠檬茶就存在于港式茶餐厅中。而今年，曾经只在岭南地区火热的单品被玩出了各种新花样，圈粉无数。专做果蔬柠檬茶的「柠檬宣言」更是将柠檬茶推向了新高度——跳出岭南舒适圈，来到了华东地区南京，也照样混得风生水起！
顺应时代潮流的发展，柠檬宣言重磅推出了“果蔬柠檬茶”，立志做出更健康且口感更好的饮品。所以在制茶工序上，柠檬宣言会严格把控机器的时间和转速，更针对不同的水果形态，进行标准化手工调制，将水果的纤维保留程度高达91%左右，最大程度上的减少了水果损耗。同时，在捶打柠檬时，也会严格把控捶打柠檬的次数。
同时，柠檬宣言甄选树龄5-10年的香水柠檬、青柠檬、黄柠檬，72小时新鲜直摘，每只柠檬重达120-150g。
一杯好喝的柠檬茶，优质的茶叶当然功不可没。店内选用上等品质的茶底为柠檬茶注入新灵魂！四季春、鸭屎香、麦香茶这些茶中珍品都被拿来做了店内的招牌茶底！
「柠檬宣言」以健康理念为基础，原创果蔬柠檬茶，为都市人打造清畅舒爽的健康柠檬茶，丽人们的最爱通通都有！
老板说了，每一杯茶，都要你喝到zui好口感，每日现泡，绝不过夜，靓茶汤，才能精心调配出靓茶饮。
不仅老板的嘴会撩人，连环境也没放过！刚进门就被满室果蔬柠檬的元素吸引，创意壁画、荧光灯牌、随处可见的“撩人”元素，又增添了很多别出心裁的小细节，桀骜不驯中带着些许精致，如同当代年轻人的生活态度，跌跌撞撞中仍然保持天天向上。...看着就好chic！这次老板放下狠话：“自己的宝贝，当然要自己宠着啦！”
随着柠檬茶品牌迅速崛起，如何打破同质化难题，建造好品牌护城河也至关重要。
目前，不管是全国还是广东，柠檬茶市场格局都未定。未来三五年内，一些具备品牌优势、供应链健全且运营能力强大的品牌将更有机会。随着资本的进入，也将进一步加快这一进程。
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