夏季是一年中最炎热的季节，往后的日子是一天热过一天
南方气候还好，尤其是北方城市，现阶段是干热时期，天气十分燥热
很多宝妈反应自己和宝宝时常会感到口干舌燥，心烦易怒，晚上睡觉时燥热难安
尤其是孩子，活泼好动出汗多，一天到晚口干口渴，晚上睡觉不踏实，出汗多
这是因为在夏天出汗过多，导致汗液丢失过多，身体内的阴液不足，从而导致阴阳失衡，就会出现虚热的症状。
这个时候就需要滋阴清热了！
大家又问我：“可以推荐一些清火养阴的食养方吗？”
今天大齐就给大家安排上既能清热又能滋阴的食养方
银耳银耳有“菌中之冠”的美称，是延年益寿之品、补养抗衰良药，为古代治肺痨（肺结核）咳嗽、吐血的妙方
其滋润而不腻滞，润而不寒，对阴虚火旺不受参茸温补的患者是一种良好的补品
中医认为，银耳性味甘平，入肺，胃，肾经，具有滋阴润肺，益胃生津的功效
对于口干口渴、手脚心发热，大便干燥的孩子都很受益
《本草诗解药注》中记载，银耳有麦冬之润而无其寒，有玉竹之甘而无其腻，诚润肺滋阴之要品。
意思是说银耳润肺生津可以和麦冬媲美，作用温和没有寒性。有玉竹的甘甜百吃不厌，是滋阴润肺的养生佳品
慈禧太后的养生秘诀，民间有各种传说
然而多数是大家的主观臆测
有历史记载，最受娘娘宠爱的食疗
就是一道 银！耳！羹！
据清朝宫廷档案记载，慈禧太后每天起床后，第一道养颜美容敬献，就是熬了一夜的银！耳！羹！
银耳的营养成分丰富，较突出的有多种氨基酸、银耳多糖和膳食纤维
银耳多糖能改善肝、肾功能，促进肝脏蛋白质与核酸的合成，尤其对于病后恢复期，可促进身体康复
所以银耳尤其适合阴虚、有热的孩子
推荐食养银耳蜂蜜粥
配料：银耳，蜂蜜，粳米适量
做法：银耳先用冷水泡，然后撕成小朵，与大米一同煮粥。最后调入蜂蜜即可
本粥适用于咽喉干燥、大便秘结的宝宝
1.银耳针对寒性咳嗽、湿热重（痰湿质）、痰多的孩子少吃
2.冰糖银耳含糖量高，睡前不宜食用，以免血黏度增高
3.腹泻患者不宜食，银耳性寒，会损伤阳气，加重腹泻。
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