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清炖本地老母鸡家常做法（清炖老母鸡走起）

清炖本地老母鸡家常做法

老母鸡一只洗净，放在开水锅里煮两分钟去掉血沫 葱姜花椒洗净备用，这张图片源自网络，我放锅里才想起来没拍照片 将准备好的鸡和葱姜材料一起放入锅内，一次加足水，大火烧开， 去掉少许的浮沫，转小火继续慢炖两三个小时 最后加点盐，完美的鸡汤就出锅了,