酱油是咱们生活中很常见的调味品。

炒菜做饭,有了酱油,食物的层次就能更丰富。今天市场上酱油的种类丰富多样,让人挑花了眼。

好的酱油能够提味增鲜,要是买到了不好的酱油,白花冤枉钱不说,吃多了还不好。其实,挑选酱油没有那么难,只要看准产地,买回来的酱油不会差,今天我就给朋友们推荐4个不错的酱油生产地,看看有你吃过的吗?

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(1)

第一个:广东揭阳酱油

广东地处我国南部,全年日照充足,揭阳是“岭南水城”,是广东的一个地级市,揭阳境内一共有榕江、龙江和练江三大水系,当地用来酿造酱油的水源优质,加上充足的热量,让揭阳酱油的品质脱颖而出。

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(2)

做酱油的原材料是大豆,揭阳酱油也做到了从源头控制大豆的品质,加上在整个制造流程中的严格把关,独特的酿造工艺,生产出来的酱油回味甘甜,酱香醇厚,是厨房里面的烹饪好帮手。

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(3)

有些人可能不喜欢吃酱油,但不可否认的是酱油已经成为餐桌上的一部分,这广东揭阳酱油除了炒菜做饭,蘸饺子、凉拌菜都是很不错的选择。

第二个:山东鲁花酱油

山东是我国的沿海省份,雨热同期,典型的温带季风气候。山东雨热同期的特点,方便酱油晾晒,加上海滨、滩涂是天然的晾晒场,晾晒的大豆颗颗饱满,条件充足,得到的酱油更是品质不错。

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鲁花酱油从一开始就喊出不让顾客食用一滴不利于健康的油,因此在大豆的选择上非常严格,非转基因大豆,不添加防腐剂,也不添加香精色素,加上重视宣传,让鲁花酱油一举走出当地,走向全国大大小小的零售店和超市。

在酿造技术上,山东鲁花采用物理压榨技术,把大豆的原汁原味保留下来,让每一滴入口的酱油都正宗。生活中,炒菜做饭滴上几滴鲁花酱油,能让饭菜更可口。

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第三个:四川眉山千禾酱油

眉山,古称眉州,是四川的地级市,也是大文豪苏东坡的故乡,眉山文化底蕴深厚,有着“人文第一州”的美誉。眉山酱油在这座城市已经走过了百年,今天的千禾酱油在市场喧嚣的情况下,仍然不忘初心,坚持只生产好酱油,生产让国人吃的放心的酱油。

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(6)

很多人可能对海天酱油和李锦记酱油更熟知,但要是地地道道的四川人肯定会更熟悉千禾酱油,这款酱油是四川人餐桌上的最爱,当地人提起都会竖拇指的。

千禾酱油不仅在大豆的选择上精挑细选,就连酿造大豆要用到的水,都是还把五千多的高山雪水,鞠一捧在手中,晶莹透薄,喝起来甘甜凉爽,好水酿造好酱油,这也是千禾酱油能脱颖而出的原因。

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第四个:四川犀浦酱油

犀浦酱油在四川当地的名声也非常好,原因就是它肯在原料选择上下功夫,力求原材料的精益求精,在制作流程上,不偷工减料,而是踏踏实实的把每个环节都把好关,最后得到的酱油醇香肥美,给菜肴增色不少,这样做出来的酱油难怪深得大家信赖。

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(8)

家里面经常下厨的朋友应该都知道,往菜肴里面滴几滴酱油,能够让菜肴更加鲜美,这犀浦酱油少盐,不影响食物本身的口感,拿来做凉拌汁,蘸饺子、烧麦都是很不错的选择。

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(9)

以上就是我为大家推荐的四种酱油,不难看出广东、山东、四川多出好酱油,这和当地的气候有关,顺便问一下,广东揭阳酱油山东鲁花酱油、四川眉山千禾酱油、四川犀浦酱油,你吃过哪一个?

什么地方牌子的酱油好吃(全国哪的酱油最好吃)(10)

你们家经常吃哪种酱油?你有什么值得推荐的好酱油吗?欢迎在评论区给我留言。

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