喜欢吃新疆的烤馕，今天尝试着做做，味道不错。
By 小小庆回国
用料
- 普通面粉 300克
- 糖 10克
- 盐 4克
- 酵母 3克
- 玉米油 40克
- 牛奶 100毫升
- 鸡蛋 1个
- 孜然粉 适量
- 白芝麻 适量
做法步骤
1、除了白芝麻，其它食材放入面包机。
2、揉面并在面包机完成发酵，大约一个半小时。
3、完成发酵，将面团按压排气，分成8个相等的面剂子放入烤盘。
4、按扁刷上一层蛋液。
5、为了省事，找个合适的瓶子在面团中间使劲按压，这样一个边上厚中间薄的镶胚子就完成了。
6、用叉子扎上洞，越多越好。
7、撒上白芝麻。
8、烤箱提前预热，200度15分钟即可，可根据自己家烤箱的温度和时间来调节。
9、刚出炉的馕微黄，味道不输新疆的烤馕。
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