吃乌龟那是在上世纪八十年代初，我还没上小学印象里我还没到喜欢看看路边摊的小人书的年纪，估计也就四五岁，下面我们就来说一说关于小时候的味道已经二十多年没吃过?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
小时候的味道已经二十多年没吃过
吃乌龟那是在上世纪八十年代初，我还没上小学。印象里我还没到喜欢看看路边摊的小人书的年纪，估计也就四五岁。
保护动物？那个时代的人听都没听过！一个月吃两三次肉的生活，当然觉得能尝到肉的味道是极大的享受。不像现在，天天吃肉，不，是顿顿吃肉，很多人已经不觉得吃肉有一种幸福感。
曾经和一位比我大十几岁的前辈一起聚餐，他说小时候在宜昌农村长大，家里条件不好，主食吃不上大米只能顿顿吃红薯，一年只能吃一次肉，那就是过年。年味儿，也包含了肉的味道。现在很多人说过年少了年味儿，其实也隐含了食物美味的边际下降。
我总和儿子说，老家的美味有两样，一个是土鸡，另一个是青蛙。土鸡随时都能吃，青蛙却只能在暑假吃得到。我上小学以前，夏季乘凉能听到呱噪的蛙鸣，上学以后，这种背景声永远从小镇消失了，乘凉再也没有听到过。环境变了，湖水不再清澈见底，青蛙不再适合在城镇生长，尽管夏季集市依旧能买到农民伯伯售卖的青蛙。
但是，我最怀念的却是乌龟肉汤的味道，四十年过去都难以忘怀。乌龟肉汤的鲜味儿，可以直接秒杀家乡的土鸡汤。媳妇说，她这辈子吃过的最好的鸡就躺在爸熬的土鸡汤里。我觉得老家今天的土鸡和小时候土鸡味道差别不大，鲜味在一个级别；青蛙味道就比以前差一些，很多商贩都说他们售卖的是养殖青蛙，其实我也不知道他们说的真假。但是青蛙现在是保护动物，为了几百块钱以身犯法，他们应该不会冒险吧。
所以，八十年代的味道排行榜：乌龟，青蛙，土鸡；如今的排行榜，土鸡、青蛙。乌龟还在，也能吃到，但是，今天我能吃到的龟肉味道简直可以用难吃来形容，根本够不到上榜标准。
小时候能吃到乌龟是我争取来的，那一天我记忆犹新。我牵着妈妈手回家的路上，看到有个老头在路边摆着两只浅绿色的乌龟，一只伸着脖子望着我，一只脑袋藏在龟壳里，个头都不算大，还没有妈妈的手那么大。他们不像现在偶尔看到农民工在城市兜售的那种土褐色脸盘大小的陆龟，大小颜色都不一样。我走不动道了，蹲在乌龟旁边，好奇心布满幼小的心灵。妈妈拉我回家，我死活不从，满地打滚，要妈妈把乌龟买回家。
撒泼耍赖成功了，心愿却没能满足。为啥？小孩子没表达清楚，我本来想养小乌龟，没曾想父母以为小孩子想吃掉乌龟！可怜的乌龟呤到家后，我又出去和小朋友玩耍。等到饭点回家一看，乌龟已经被我爸做成了乌龟汤。汤头乳白色，有一点点油花，乌龟爪和几个乌龟蛋飘在表面。香味吸引了我，养龟的想法被味道踢到一千公里外。这个小孩尝了一口，鲜味就永远刻记在心头，一辈子都没忘。龟壳被放到了一边，奇怪的花纹被小孩把玩好久。后来有个收旧货的，看上了这副龟壳，我爸还卖了几块钱，说是能熬龟胶，是药材。
几十年过去，我再也没有能重新吃到同样鲜美的味道。后来也有机会尝过各种的野味，大雁、斑鸠，说不出名字的野鸡野鸭，值得一提的獾肉，各式海鲜，都不能和我小时的乌龟汤相比。
***以上所述，与我国动物保护法精神违背，均属虚构。如有雷同，纯属巧合。***
昨天看到路边有卖龟人，写此文怀念小时候的味道。
,
