新鲜球盖菇怎么做好吃（新鲜球盖菇如何做好吃）

食材：球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉 ，下面我们就来说一说关于新鲜球盖菇怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

新鲜球盖菇怎么做好吃

食材：球盖菇、猪肉、青蒜、黄酒、淀粉。

球盖菇洗净；肉片用淀粉抓匀；菇切片，青蒜切碎。

油热后先滑炒肉片至变色。

放入菇，翻炒均匀。

放入黄酒，盐适量，炒匀。

等菇快熟时，放入青蒜，盖盖焖1分钟。

最后，炒匀出锅即可。