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小炒素三鲜各种做法
所需材料,黑木耳提前泡发 山药去皮切片泡淡盐水里,防止氧化 木耳撕小朵,蒜切小,胡萝卜切片,荷兰豆去蒂 锅里放水烧开 水开后倒入胡萝卜,黑木耳,煮5分钟即可捞出沥水 山药也煮5分钟后捞出 捞出后倒入冷水中,这样捞出来沥水,炒出来山药爽脆 再另起一锅水,水开后加点油倒入荷兰豆,目的是保持它的翠绿 3~5分钟即可 起油锅 蒜末先爆香然后加入胡萝卜,木耳小炒一会儿后再加山药,加适量的盐 再倒入荷兰豆 全程大火,最后加入适量的鸡粉,白糖即可出锅 成品图 成品图 无水印,一家三口,一人食,晚餐,午餐,煮锅,锅具,炒锅,热菜,素菜,