邮轮旅游始于18世纪末，兴盛于20世纪60年代，现已成为国际旅游市场上增长速度快、发展潜力大的高端旅游产品。随着当今邮轮业迅猛发展的形势，邮轮需求的优秀海乘人员资源严重短缺。亚洲最大的丽星邮轮公司，现有7艘邮轮穿梭于亚洲各国和旅游城市之间，每艘邮轮配有800至1,500名员工，目前公司每年从中国内地招聘员工几千人。2018全国旅游工作会议预测2020年，我国邮轮旅游将达350万人次，国际旅游将达30万人次，运营邮轮达25艘,其中中资邮轮船队达5艘。邮轮人才将供不应求。
在西安翻译学院国际邮轮乘务管理高职专业是学校紧跟邮轮经济发展、国际邮轮专业人才需求量极大的时代步伐，与青岛鹏腾国际经济技术合作（集团）有限公司签订的校企合作专业。
主要课程：邮轮概论与实务、邮轮旅游英语、邮轮实用英语、客源国概况、饭店情景英语、邮轮餐饮服务与管理、邮轮前厅服务与管理、邮轮客房服务与管理、邮轮康乐服务与管理、酒水知识与酒吧管理、奢侈品销售与管理、美容与健康管理、红酒品鉴等。
我院国际邮轮乘务管理专业特色：1. 我校是西安市唯一设立国际邮轮乘务管理专业的学校，学生就业前景广阔。近年来，世界顶级邮轮公司纷纷抢占中国市场，高素质的国际邮轮乘务管理专业人才成为海外邮轮公司竞邀的对象，人才市场供不应求，学生就业前景广阔。
2.校企深度合作，学生100%高薪就业。国际邮轮乘务管理专业是与青岛鹏腾国际经济技术合作有限公司深度合作的校企共建专业，保证学生100%就业，就业企业为世界500强的全球顶级国际邮轮，薪资丰厚、工作生活条件良好。
3.坚持“专业 外语 现代技能”的人才培养模式，突出国际化人才培养目标。坚持“专业 外语 现代技能”人才培养模式，强化学生的外语沟通能力和专业应用技能的培养，以培养国际化人才为目标。
就业前景：西安翻译学院是西安市唯一设立本专业的学校，学生就业前景广阔。学生毕业后可在国际顶级邮轮、高星级酒店、旅游企业等单位从事咨询、营销、策划、服务与管理等工作。相关职业证书有海员证、中英文导游证、茶艺师证、高级品酒师证、调酒师等。
