红薯淀粉100克,清水450克,黄瓜适量,大蒜适量,下面我们就来说一说关于葵花凉粉制作方法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!
葵花凉粉制作方法
红薯淀粉100克,清水450克,黄瓜适量,大蒜适量。
将红薯淀粉和清水混合,比例约为1:4到1:5。
搅拌均匀后,过滤掉里面的杂质。
将淀粉液放到炉子上,开小火煮并不停搅拌。
完全形成透明的胶状后立刻关火。
放入容器内,晾凉后盖好盖子放冰箱冷藏两小时以上。
将冷藏好的凉粉扣在菜板上。切成条状。
放在盘中。上面放黄瓜丝、蒜末、和调味料拌匀即可。