如何做酸辣肉片（酸辣肉片可以这样子做的）

肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切段 ，我来为大家讲解一下关于如何做酸辣肉片?跟着小编一起来看一看吧!

如何做酸辣肉片

肉切片，菜心切片，辣椒用剪刀剪成段，生姜切片，大蒜切段。

切好的肉片用料酒，盐，淀粉腌制。

锅放油，下菜心炒。

略炒后的菜心加些水烧熟，捞出放在碗中。

锅中放油，下辣椒，花椒炒出香味。

下蒜末与生姜。

加水烧开。

水开后，下肉片，划散。等水再次开后，淋入白醋即可出锅。