怎么样做炸鱿鱼圈（炸鱿鱼圈做起来超简单）

食材

主料

• 鱿鱼1条

辅料

• 油适量

• 盐适量

• 料酒1勺

• 胡椒粉适量

• 鸡蛋1个

• 淀粉适量

• 面包糠适量

步骤

1.准备食材。

2.鱿鱼去掉内脏撕掉黑色外膜衣。

3.鱿鱼切成约六七毫米的段。

4.用料酒，胡椒粉，一点点盐抓匀腌制一下。

5.将腌制好的鱿鱼沾满淀粉。

6.再放入蛋液中沾满。

7.再在面包糠中沾匀。

8.锅中油烧至七成热，放入鱿鱼，小火慢炸。

9.至鱿鱼变熟捞出。

小贴士

1、鱿鱼很好熟，浮起后表层酥脆，鱿鱼圈变圆整即熟透。

2、炸制时，油温不要太高，以免造成外熟内生的现象。

,