西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(1)

西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(2)

跨过西大街百盛那个城墙似的“城楼子”就进入到了北广济街,这段小道看似不起眼,躲在华丽丽的高楼丛中,但却是老西安力荐的清真美食集散地。来一碗实打实的羊肉泡馍,尝一口油汪汪的牛肉面,品一份卤汁凉粉,喝一瓶冰峰汽水……这些不起眼的小吃只要尝过一口就能给你烙上无法忘却的记忆。在现代都市中,城市的同质化越来越高,每一座城市都有相同的摩天大楼,一样的立交桥、连锁店、银行,但是唯独“吃”,可以让人辨认出这座城市的与众不同。经常听到这么一句话:外地人去回民街,本地人来北广济,多少年拿嘴试出来的味道是骗不了人的。尝一尝那些嘹咋咧滴清真小吃,它们不光声名在外,味道也很忒C!

1.刘老四牛肉擀面莊

刘老四牛肉擀莊面从西大街百盛进去200米路西就是这家牛肉面馆了,他家经营的品种很杂,有米线,有馄饨,但是最出彩的还是牛肉面。纯正的手工面,筋道有嚼头,牛肉块又大又多,吃起来很解馋。

西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(3)

人均:16元

好吃指数★★★

2.刘纪孝腊牛羊肉

回民街上的牛羊肉店属刘家最给力,门前永远是长龙般的队伍。他家的腊牛羊肉酥烂入味,嚼起来很带劲,老板相当会做生意,态度不过分热情也不怠慢,透着一股舍我其谁的霸气。

西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(4)

人均:每市斤55-65元

好吃指数★★★★

3.东南亚甑糕

开了很多年的一家铺子,也凭着口味留住了不少回头客。甑糕里面有糯米、蜜枣和豆沙,很软很糯,但是太甜,多吃几口会有点腻。

西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(5)

人均:10元

好吃指数★★★★

4.花家腊牛羊肉

与开在对面的刘纪孝相比,花家腊牛羊肉可谓冷清了不少,但是这并不代表他家的味道不行,其实注重味道又不想排长队的童鞋可以考虑一下这家。这家腊牛羊肉整体味道较淡,推荐牛腱子肉,很忒C。

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5.马庚南糖

也是几十年的老店了,所谓南糖就是核桃、花生这样的坚果做成的糖,甜甜的,脆脆的,吃起来很有口感,适合当作礼物送给外地的朋友。

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人均:15元

好吃指数★★★

6.老刘家泡馍

属于比较重口味的一家泡馍馆了,坊上很多人都只吃他家的泡馍。刘家的泡馍汤味很醇厚,肉也煮的比较烂糊。坊间一直有“老刘家的汤,老米家的肉”这样的说法。

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人均:20元

好吃指数★★★★

7.老白家水盆羊肉

老吃家应该都知道老白家在坊间的名号,二十多年的老店,下料比较重,肉和粉丝很入味,只是卖到中午就收摊了,想吃一定要早去。

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人均:22元

好吃指数★★★★

8.果渊斋老米家泡馍

坊上有两个老米家,一个是大米家,一个就是这个果渊斋,而吃货们关于谁是正宗也争论了很久。从味道来说,这家口味较为清淡,汤非常入味,羊肉很嫩,适合外地来的朋友。

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9.宏顺祥卤汁凉粉

人气火到爆的一家小店,只卖卤汁凉粉。据说每年只做固定的月份,而且过了中午基本就没了。凉粉味道确实好,也很筋道,独家卤汁浓香袭人,红红的油泼辣子更是点睛之笔。小提醒:11月到次年2月歇业。

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10.辇止坡老童家

传说慈禧太后当年逃难时路过此地,被老童家腊牛羊肉的异香所吸引,辇止不前,故此得名。近年来被众多媒体相继报道,但是味道却没有那么惊艳,算是名气大于味道的店吧。

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人均:每市斤55-60元

好吃指数★★★★

11.老徐家柿子饼

坊上卖柿子饼的铺子很多,但是这家一直声名在外。他家的柿子饼馅料很多,有黄桂核桃、花生芝麻、八宝豆沙等口味,颜色没别家深,现做现卖,口感香甜糯软。值得一提的是,时令不对的话你还不一定买得到他家的柿子饼。

西安北广济街美食攻略(周末到北广济街过嘴瘾去)(14)

人均:5元

好吃指数★★★★

12.贾家油茶麻花

很不起眼的一家小店,在西羊市口的对面。叫上一碗油茶,里面配有杏仁、花生和麻花,也能吃得出来牛油的香气,喝上一口在嘴里口感超好,是西安人最常吃的早餐之一。

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人均:8元

好吃指数★★★

13.老丁家蒸碗

在北广济街的中间位置,比鼎鼎有名的定家小酥肉选择要多:黄焖鸡,小酥肉,软溜丸子,种类倒是挺全,但是口味还是略差一些,不值得专门去吃。

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人均:18元

好吃指数★★★★

14.老马家回味斋包子铺

很火的一家店,吃客们都是一袋子一袋子的买,包子一块钱一个,现做现卖,比较新鲜。

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人均:12元

好吃指数★★★

15.莉莉大盘鸡

去这家店吃饭你可要做好排队的准备。他家的大盘鸡配料比较足,浸满汤汁的面片是亮点,又香又筋道。

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人均:26元

好吃指数★★★★

16.刘家炒货

品质极高的一家小店,几乎找不到“残次品”,他家主营各类炒货,尤其是花生米,特别咸香酥脆,是佐酒的必备品。

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17.马峰小炒

他家下午5点才开门营业,牛肉炒得很好,很嫩,也很入味,厨师水平不错,馍掰的再小,做出来让你吃到馍芯也是筋筋的。

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人均:23元

好吃指数★★★★

18.圆圆胡辣汤

开到早上十点就关门收摊的牛店,但是坊间评价参差不齐,经常去的都是老吃家和回头客。他家的汤确实不错,麻香麻香的,但是地理位置不太好找,开在小皮院西面院口,想吃可要用心找哦。

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周末约上好友尽情享用美餐去吧!

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