清蒸公鸡蛋做法

步骤1步骤2，下面我们就来说一说关于清蒸公鸡蛋做法?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

清蒸公鸡蛋做法

步骤1

鸡蛋冲洗干净，准备和鸡蛋差不多等量的温开水（另外，蒸锅中倒上水烧开）

步骤2

鸡蛋磕入碗中，加少许盐，兑入温开水，打散后，用滤网过滤一遍，滤去浮沫

步骤3

蒙上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上戳几个小洞，放入水已煮开的蒸锅中，蒸7-8分钟即可