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春天孩子要常吃这早餐,15分钟就出锅,益智补钙,个子蹭蹭往上长!

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(1)

“人面不知何处去,桃花依旧笑春风。”虽然现在仍然是早春时节,但窗外的春色已经遮掩不住了。桃花树上的桃花虽然开得并不茂盛,但足以让人感到温暖。宝妈生活的南方城市里,虽然疫情没有武汉那么紧张,但小区的管控仍然很严。不过买菜倒是很方便,楼下小区就有菜店,还可以团购送货到楼下。

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(2)

受疫情的影响,两个孩子仍然没有开学,天天“宅”在家里。春天是孩子长个子的黄金期,这个季节里一定要给孩子多吃一些益智补钙的食材。今天给大家推荐一款非常适合孩子食用的早餐,它就是龙眼粳米粥。龙眼是将新鲜的桂圆晒干去壳后的果肉,粳米是大米的一种,两者搭配一起,非常的营养滋补。为了丰富口感,我还添加了枸杞和金桔饼,非常的开胃。

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(3)

【龙眼粳米粥】

【主料】龙眼肉60克、粳米150克

【辅料】油、枸杞20克、金桔饼1个

——【开始制作】——

第一步,将粳米用清水淘洗干净,加入4倍的清水量,浸泡15分钟;这样在熬煮时,粳米就可以快速的开花溢出米油;熬糯米或其他杂粮时,都可以使用这个方法;不过粗粮浸泡的时间相对要长一些,至少要一个小时;

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(4)

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(5)

第二步,砂锅底部淋上少许油,这样熬粥时不容易粘底糊锅;将浸泡好的粳米和清水倒入锅中,盖上盖子,开大火煮沸;水开后,用中火熬10分钟,熬煮时如果有汤汁溢出,可以虚掩上盖子,中途要不停的翻搅,以免糊锅;

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(6)

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(7)

第三步,将枸杞用熬煮的米汤水浸泡1分钟,将金桔饼用刀切成小块;

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(8)

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(9)

第四步,将龙眼肉、金桔倒入粥中,用小火继续熬2~3分钟,最后再倒入枸杞,翻搅均匀后关火,盖上盖子焖几分钟,就可以出锅啦。喜欢吃甜一点的朋友,还可以放一点冰糖。春冬交替之际容易上火,尽量选择冰糖。​

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(10)

【内容总结】

粳米龙眼粥是非常适合给孩子食用的一款早餐,既营养又滋补。为了食用的口感,可以在熬煮时添加一小把糯米,也可以用淀粉勾芡。

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(11)

这款粥里除了龙眼和粳米不可或缺之外,其它的食材可以根据个人的喜好自行增减。我添加了酸甜的金桔,儿子就特别喜欢吃,隔三差五要求我做。喜欢的朋友,不妨试做一下吧。

春天补钙早餐食谱(春天常吃这早餐)(12)

春天常吃这早餐,15分钟就出锅,儿子天天点名要,益智补钙还长个!我是宝妈,用心给家人做好每一道家常菜!如果你也喜欢,就点击【关注】我吧!

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