莱菔子为十字花科植物萝卜的干燥成熟种子。又名萝卜子。李时珍释其名曰:“菘乃菜名,因其耐冬如松柏也。莱菔乃根名,上古谓之芦菔,中古转为莱菔,后世讹为萝卜。”有消食除胀,降气化痰之功。全国各地普遍栽培,为常见食用蔬菜种子之一。
本草品种考证
莱菔原名芦菔,又名温菘。其始载本草为《名医别录》。《本草经集注》云:“芦菔是今温菘,其根可食,叶不中啖。”《新修本草》云:“莱菔根味辛,甘,温,无毒。散服及炮煮服食,大下气,消谷,陶谓温菘是也。俗呼为萝卜。”《日华子本草》云:“萝卜,平,能消痰止咳,子,水研服,吐风痰。”《本草图经》曰:“凡人饮食过度饱,宜生嚼之,佳。子,研水服,吐风涎甚效。”并附有“莱菔”图。李时珍又曰:“圃人种莱菔,六月下种,秋采苗,冬掘根。春末抽高薹,开小花,紫碧色。夏初结角,其子大如大麻子,圆长不等,黄赤色。五月亦可再种。其叶有大者如芜菁,细者如花芥,皆有细柔毛,其根有红、白二色,其状有长、圆二类。大抵生沙壤者脆而甘,生瘠地者坚而辣。莱菔子之功,长于利气。”根据以上本草图文考证,与现今药用莱菔子及其原植物相符。同时还可得出结论,莱菔子入药的始载本草为唐代《日华子本草》。
菟丝子示图
采集加工:
夏季果实成熟时采割植株,晒干,搓出种子,除去杂质,再晒干。
饮片炮制:
1.莱菔子:除去杂质,洗净,干燥。用时捣碎。置通风干燥处贮藏,防蛀。
2.炒莱菔子:取净莱菔子,照清炒法炒至微鼓起。用时捣碎。炒莱菔子的火候很重要,如炒嫩,其作用与生品功效无差异,煎制时易“浑汤”;炒老则损耗大,且影响疗效。其火候标准以莱菔子鼓起、断面呈黄色、用手能捻成碎片而不成粉末为宜。
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