可乐还可以做什么饮品(必须学会的一道汤水)(1)

冬天,最不能缺的一道汤水,两种食材组合,帮你祛除感冒恢复气色

最近的气温又下降了,早上起来的时候感觉冷飕飕。出门没一会就连打了两个喷嚏,这个时候我就知道糟糕了八成是“感冒”找上门来了。回来的时候随口说了一句,我母亲说赶快煮点姜汤喝以免重感冒就麻烦了。

话说老传统的姜汤,传了多少年。在近几年却被很多人更改了“煮法”而这个煮法搞不好你也喝过,那就是可乐姜汤。记得我第一次喝是在十年前的时候,那时在北方出差下了一整天的雪天气很冷。在办完事情之后和同事在一饭店吃饭,然后他要了一个可乐姜汤喝说是驱寒。

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其实在可乐煮法没有流行之前,都是用红糖煮。这一煮法才是最正统的姜汤做法,在两种煮法的比较之下。我个人是推荐传统的煮法也就是今天要分享的做法,因为除了驱寒暖身它还能补充必要的一些物质。

而之所以不推荐可乐煮法,那是因为所含的糖分和咖啡因比较高。对于健康有极大的影响,尤其是对于一些糖尿偏高的人。

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红糖姜汤食材:红糖2匙、老姜2块、水适量

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【制作步骤】

步骤1:红糖,我想这个“调味”的辅料。大家应该都认识才对,红糖与白糖是日常生活中最为常见的两种“糖类”它们除了糖色不一样外。

甜度和作用也完全不一样,大家都知道以甜度来说的话提纯的白糖要甜很多。但是红糖却有着白糖所没有的维生素和微量矿物元素,因为它还保留有一部分原始的甘蔗成分。以健康的角度来说它更符合现代人的需求,除了甜度低营养好之外还具有一定的调理作用。

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步骤2:老姜,家里厨房不可或缺的一种食材。与嫩姜的区别在于“姜还是老的辣”哈!老姜具有祛风寒、活血行气的作用,所以在冬天的时候它是一种很好的辅料。

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步骤3:取两块老姜清洗干净,然后用小刀把老姜的姜皮刮除。

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步骤4:清洗干净之后,把老姜改刀切成小片备用。

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步骤5:找一个不锈钢锅或者养生壶,倒入适量的水然后放入老姜。

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步骤6:煲煮大概一个小时后,加入红糖搅拌至红糖融化。

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步骤7:这样就可以喝了,在寒冬的时候感冒的适合喝上一杯。活气行血祛风寒,帮你尽快恢复应有的风度和温度。

温馨小贴士:

1、老姜去皮后使用,因为姜皮性寒所以必须刮除。

2、煲煮姜汤之后,再加入红糖避免营养成分被煮坏。

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