槟榔是一种口感很独特的食物,很多人第一次尝试时,都会被那种感受给“吓”到。刚开始还在享受槟榔汁液中的美味儿,可没过多久,一股锁喉感便出现了,吞口水的时候,总能感觉喉咙里有东西,同时,还会伴随胸闷、脸红等症状。甚至,连呼吸也感到困难,让人不由地想说:我这是不是中毒了!

中毒当然是不可能中毒的!有些人第一次吃槟榔时,就会出现这种奇妙的感受。

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(1)

如今,在一些槟榔大热的城市,槟榔俨然已经发展成了一种“文化”。熟人见面不递烟,反而递槟榔。

然而,当局者迷,虽然很多不吃槟榔的人没有什么感觉。但对于爱吃槟榔的朋友们肯定发现了,那就是槟榔的价格,越来越贵了!在10多年前的时候,槟榔的价格还有5元、10元的包装,而如今动不动就能上到30元,甚至50、100元一包!不由地让爱吃槟榔的朋友们感叹,这比抽烟还贵!然而,槟榔虽贵,但吃还是要吃的!

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(2)

这种做法不禁让人无语,槟榔真的有那么好吃吗?

说到这儿,我们还得了解下关于槟榔的始末。

槟榔在湖南湘潭已经发展了有300多年,早在1779年的时候,就有湘潭城的居民,开始食用槟榔。并且,在那个时候,槟榔还是一种用于治病的良药。

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(3)

在几百年的时间里,湘潭的槟榔产业,从一个非常低级的小作坊,却逐步发展成为了如今的大规模产业,甚至成为了湘潭食品中非常重要的一环。

这么长的时间,也让槟榔的口味发生了诸多变化,现如今已经出现了芝麻、桂花、薄荷、奶油等各种口味。喜爱吃它的国人,据不完全统计,更是达到了惊人的6000万。

对于很多人来说,如此美味的槟榔,为何会被称为“恶魔”的呢?

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(4)

“他们被医生切去牙床和舌头,狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞,癌变的噩耗宣布着他们的死亡…… 他们曾经都是槟榔的痴迷者,是那颗黑色的果子,将他们带入了病魔的深渊。”

这是来自《槟榔王国中的“割脸人”》中的一段话,我们从字里行间中,无不感到惊讶与震惊!这与我们刚才描述的美味儿,怎么差距这么大?

槟榔,虽然名义上并不能称为是毒品,但它带来的危害,却更甚毒品。与烟酒一样,槟榔是一种吃了很容易上瘾的东西。所以,在这数千万的爱嚼槟榔的人群当中,有近一半都是对槟榔上瘾的。一些人甚至认为,在对槟榔上瘾之后,它比戒烟的难度还要大!

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(5)

那么,槟榔又是如何让人上瘾的呢?

原来,槟榔中有一种物质,名为“槟榔碱”,它在进入人体之后,能够刺激内源性肾上腺皮质激素的分泌。所以,在嚼食槟榔之后,人们便会感觉精神四溢,兴奋非常。长此以往食用它,身体就会习惯它带来的那种兴奋感。如果哪天没有嚼上一颗槟榔,便会感觉生活都变得索然无味,完全打不起精神。

从这里不难看出,它已经能够潜移默化地影响人体,这已经可以赶上毒品带来的危害了。

然而,除了上瘾之外,槟榔还隐藏着另一个让人心惊的结论,那就是:吃槟榔致癌!

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(6)

原来,槟榔经过口腔咀嚼后,会形成一种名为“亚硝基”的物质,它是一种强致癌物!另外,由于长期咀嚼槟榔,口腔长时间与槟榔接触,非常容易引发口腔癌。

在2003年的时候,世界卫生组织,便将槟榔列为了“一类致癌物”,从那时起,它便名声大噪,彻底成为了有目共睹的“恶魔果实”。

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(7)

这些年,因槟榔诱发口腔癌的病例是越来越多,呈迅速增长的趋势。然而,一些人压根就不信邪,嘴巴嚼嚼槟榔就会得癌症?还是一如既往地食用槟榔,短时间内的没有事,也让其它看的人开始“以身犯险”。结果就是,“割脸人”的案例,越来越多!

然而,虽然影响还是比较大的,但槟榔市场并未就此被打压。湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋,曾在《关于对“槟榔致癌”的不同意见及情况说明》一文中表示,当时世界卫生组织判定槟榔是“一类致癌物”的结论,是由于他们是在台湾采的样,所以不能以偏概全,认定湖南的槟榔也会致癌。

为什么现在流行吃槟榔(为何有那么多人爱吃槟榔)(8)

正是有了这些言论,那些本就抱有侥幸的槟榔食客,又抱着侥幸,疯狂啃食槟榔。

只能说,有需求才有市场,槟榔产业之所以会有这么大的规模,也是因食客而起,除非所有人都能做到杜绝槟榔,我们才有可能看不到槟榔的那天。而这,与烟是一样的道理。

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