槟榔是一种口感很独特的食物，很多人第一次尝试时，都会被那种感受给“吓”到。刚开始还在享受槟榔汁液中的美味儿，可没过多久，一股锁喉感便出现了，吞口水的时候，总能感觉喉咙里有东西，同时，还会伴随胸闷、脸红等症状。甚至，连呼吸也感到困难，让人不由地想说：我这是不是中毒了！
中毒当然是不可能中毒的！有些人第一次吃槟榔时，就会出现这种奇妙的感受。
如今，在一些槟榔大热的城市，槟榔俨然已经发展成了一种“文化”。熟人见面不递烟，反而递槟榔。
然而，当局者迷，虽然很多不吃槟榔的人没有什么感觉。但对于爱吃槟榔的朋友们肯定发现了，那就是槟榔的价格，越来越贵了！在10多年前的时候，槟榔的价格还有5元、10元的包装，而如今动不动就能上到30元，甚至50、100元一包！不由地让爱吃槟榔的朋友们感叹，这比抽烟还贵！然而，槟榔虽贵，但吃还是要吃的！
这种做法不禁让人无语，槟榔真的有那么好吃吗？
说到这儿，我们还得了解下关于槟榔的始末。
槟榔在湖南湘潭已经发展了有300多年，早在1779年的时候，就有湘潭城的居民，开始食用槟榔。并且，在那个时候，槟榔还是一种用于治病的良药。
在几百年的时间里，湘潭的槟榔产业，从一个非常低级的小作坊，却逐步发展成为了如今的大规模产业，甚至成为了湘潭食品中非常重要的一环。
这么长的时间，也让槟榔的口味发生了诸多变化，现如今已经出现了芝麻、桂花、薄荷、奶油等各种口味。喜爱吃它的国人，据不完全统计，更是达到了惊人的6000万。
对于很多人来说，如此美味的槟榔，为何会被称为“恶魔”的呢？
“他们被医生切去牙床和舌头，狰狞的手术伤疤撕裂了他们的脸庞，癌变的噩耗宣布着他们的死亡…… 他们曾经都是槟榔的痴迷者，是那颗黑色的果子，将他们带入了病魔的深渊。”
这是来自《槟榔王国中的“割脸人”》中的一段话，我们从字里行间中，无不感到惊讶与震惊！这与我们刚才描述的美味儿，怎么差距这么大？
槟榔，虽然名义上并不能称为是毒品，但它带来的危害，却更甚毒品。与烟酒一样，槟榔是一种吃了很容易上瘾的东西。所以，在这数千万的爱嚼槟榔的人群当中，有近一半都是对槟榔上瘾的。一些人甚至认为，在对槟榔上瘾之后，它比戒烟的难度还要大！
那么，槟榔又是如何让人上瘾的呢？
原来，槟榔中有一种物质，名为“槟榔碱”，它在进入人体之后，能够刺激内源性肾上腺皮质激素的分泌。所以，在嚼食槟榔之后，人们便会感觉精神四溢，兴奋非常。长此以往食用它，身体就会习惯它带来的那种兴奋感。如果哪天没有嚼上一颗槟榔，便会感觉生活都变得索然无味，完全打不起精神。
从这里不难看出，它已经能够潜移默化地影响人体，这已经可以赶上毒品带来的危害了。
然而，除了上瘾之外，槟榔还隐藏着另一个让人心惊的结论，那就是：吃槟榔致癌！
原来，槟榔经过口腔咀嚼后，会形成一种名为“亚硝基”的物质，它是一种强致癌物！另外，由于长期咀嚼槟榔，口腔长时间与槟榔接触，非常容易引发口腔癌。
在2003年的时候，世界卫生组织，便将槟榔列为了“一类致癌物”，从那时起，它便名声大噪，彻底成为了有目共睹的“恶魔果实”。
这些年，因槟榔诱发口腔癌的病例是越来越多，呈迅速增长的趋势。然而，一些人压根就不信邪，嘴巴嚼嚼槟榔就会得癌症？还是一如既往地食用槟榔，短时间内的没有事，也让其它看的人开始“以身犯险”。结果就是，“割脸人”的案例，越来越多！
然而，虽然影响还是比较大的，但槟榔市场并未就此被打压。湖南省槟榔食品行业协会会长杨勋，曾在《关于对“槟榔致癌”的不同意见及情况说明》一文中表示，当时世界卫生组织判定槟榔是“一类致癌物”的结论，是由于他们是在台湾采的样，所以不能以偏概全，认定湖南的槟榔也会致癌。
正是有了这些言论，那些本就抱有侥幸的槟榔食客，又抱着侥幸，疯狂啃食槟榔。
只能说，有需求才有市场，槟榔产业之所以会有这么大的规模，也是因食客而起，除非所有人都能做到杜绝槟榔，我们才有可能看不到槟榔的那天。而这，与烟是一样的道理。
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