材料:软柿子5个(225克),糯米粉230克,白糖30克,下面我们就来说一说关于软柿子怎么吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

软柿子怎么吃(软柿子的好吃做法介绍)

软柿子怎么吃

材料:软柿子5个(225克),糯米粉230克,白糖30克。

洗净的柿子,掰掉果蒂,撕去外皮,放入碗中。

用压泥器,将柿子压成细腻浆汁。也有大块的果肉压不烂的,不碍事。

再加入糯米粉和白糖,用铲子翻拌均匀。

然后和成不粘手的面团,软软的最好,静置让它醒一会。不粘手的面团回头好操作,容易做成小饼。

醒好后将面团稍揉后滚成长条状,再切出小段。

将小面段滚成圆球,再一个个的按压成薄饼状。

若觉得粘手,或者不想放太多糯米粉,想多保留点柿子味,还可以将小饼两面粘上熟芝麻,这样就不粘手了,煎熟也更香更好吃。

都做好后,就逐个放入刷了一层薄油的锅中,两面煎至焦黄即可。趁热吃,放凉吃都不错的。