“由于乳制品的特殊性,所以在运输过程中千万不能掉链子。”南京卫岗乳业有限公司(以下简称“卫岗乳业”)干线运输负责人王春曙如是说。
他认为,乳制品企业大部分的产品保质期较短,对温度要求较高,冷链物流已成为衡量一个乳制品企业市场竞争力的重要指标。所以要保障乳制品的质量,选好运输装备非常重要。无论是卡车底盘、上装还是独立冷机,他们都会进行多个品牌的考察,最后选出适合乳制品运输的最优产品。
品牌文化与企业高度融合
卫岗乳业是国内首批获得“中华老字号”称号的乳品生产企业,对于运输过程中产品质量的保障非常看重,对于车辆的使用也有严格要求。作为卫岗乳业主要负责干线运输车辆管理的王春曙来说,多年的选车和用车经验,让他在选车方面颇有心得。
他说,冷链运输虽然看中时效,但也不能只关注车辆的性能和品质,还得考虑品牌的企业文化和后续服务。卫岗乳业是一家拥有80多年历史的老牌企业,选择冷链运输车就是选择了一个合作伙伴,车辆开出去代表的是两家的企业形象。
“2020年,正好有一个机会,我们参观了江淮自动化工厂,当时觉得江淮制造的智能化、数字化水平非常高,生产工艺达到国际水准,车辆生产环境整洁有序。而且,江淮的文化理念和我们不谋而合,当时留下了很好的印象。以至于在我们有购车需求的时候,首先就想到了江淮的冷藏车。”
不仅如此,江淮轻卡始终坚持五星服务标准,24小时为卡友守候,这种服务理念与卫岗乳业在行业内开创性实施“五小时新鲜保障,两小时新鲜直达”工程的需求相匹配,这也促成了卫岗乳业购买江淮骏铃V6冷藏车。王春曙表示,“虽然这4辆车刚刚运营5天,但是江淮的服务人员已经多次询问目前的使用情况,而且一旦在驾驶上有什么问题,他们都能及时解答,这让我们非常放心。”
此外,卫岗乳业目前运营的江淮冷链车,品质得到车队上下的一致认可。王春曙说,“江淮的冷藏车质量可靠,小毛病少,司机也都反映开着特别顺手。”
动力强劲助力多拉快跑
鲜奶作为日常家庭生活“刚需”,因其有益身体健康,格外受到市民欢迎。鲜奶冷链产品的运输都是按小时来计算,为保障几十万家庭的日常鲜奶安全供应,这就对车子的运输效率和质量提出更高要求。
细节之处见真章。王曙光介绍,这4辆江淮骏铃V6冷藏车目前承担的是城区运输,搭载的康明斯ISF3.0国六柴油发动机,最大160马力,高效强劲,稳定性高,同时配合江淮汽车打造的专属黄金传动系统,完全能够实现高效配送,而且自由穿梭城市任何路段,完美诠释了“时间就是新鲜”。
另外,由于卫岗乳业的鲜奶大部分采用的都是瓶装,这就要求车厢稳定性好。“由于鲜奶配装箱的尺寸都是固定的,原厂标准货厢在装货过程中会留有空隙,车辆启动就容易造成货物损坏。” 王曙光表示,“选择江淮汽车还有一个重要原因就是,他们能根据我们运输产品的特点,为我们提供定制化的车辆。江淮汽车在标载情况下为我们重新设计了货厢的尺寸,保障了运输过程中车厢内货物的稳定。”
并且,货厢整体采用轻量化厢体底板及副车架骨架结构,底板骨架大量应用高强钢,充分保障货物运输的承载需求。变速箱外壳、油箱、侧防护等多处应用铝合金材料,有效降低了整车重量,轻轻松松多装几箱鲜奶。
保鲜保质更放心
保障了运输过程中的多拉快跑,还要保证鲜奶一直“鲜”,这就要求运输过程冷藏车的温度始终控制在2~6℃。
王春曙告诉记者,“这批江淮骏铃V6冷藏车搭载的是国际品牌冷王,品质有保障。车厢采用精工制造,材质严格选控,保温性能非常好,特别是粘合力、平整度、密闭性均高于同类产品。”
同时,冷柜厢体选用高端保温材料,能有效抵抗稀酸、稀碱、海水、盐以及大部分有机物的侵蚀,实现了鲜奶保存环境的干净清洁。而且,这种高端的保温材料对微生物也有一定的抵抗能力,能够保证乳制品在运输过程中不腐变。冷柜厢底板还设有通风槽,便于冷气在厢内流通,保持厢内温度始终恒温。
“为了监控运输路程,需要随车配备GPS系统,对车辆的实时动态及仓内存储温度进行监控。如果货厢保温能力不行,制冷机就要长时间不间断制冷,导致冷机分走发动机更多的动力,油耗上去了不说,运输效率也会大打折扣。” 王春曙补充说。
夕阳西下,看着工人将一箱箱鲜奶装进江淮骏铃V6冷链运输车货厢,王春曙表示,“夏天就要来了,正是考验这批冷链运输车品质和冷机质量的季节,我对这4辆江淮骏铃V6冷藏车充满期待。”
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