沉香的产地多集中在东南亚，简单的说可以分为二大脉系；
1.越南大部分沿海区域和柬埔寨沿海区域产的沉香习惯上称为“惠安”沉香，惠安系沉香以芽庄和菩萨沉香为佳品，香韵一流。
2.马来西亚，印度尼西亚，文莱，巴布亚新几内亚，这些产地的沉香习惯上称为“星洲”沉香。
首先来说及惠安系沉香
芽庄沉香：
芽庄因有得天独厚的自然及地理环境，孕育出了沉香的极品，其品质高享誉世界。常温下有淡淡的香味。
熏香时极具爆发力，浓郁的甘甜花蜜香味，夹带着清爽的凉意，微带药味。
二.星洲系沉香：
主要分为马来西亚，印度尼西亚，文莱国，巴布亚新几内亚。
达拉干（达拉甘）沉香
达拉干是印尼沉香的上等产区，也是星洲系价格最高的沉香。
原材色泽褐色或者乌黑发亮，油线粗大明显，花纹奇特。
常温下奶油味浓郁，带有甘甜的凉气，纹路越花香味越浓。
熏香浓香和醇厚，飘香四溢，花草香带甜凉。并有很奇妙的乳香味。
文莱沉香
外观上油线粗犷，油脂大多深褐色或乌黑发亮。
常温下奶油味浓郁，带有甘甜的凉气。
熏香时香浓，甜凉和奶香味。文莱和达拉干的价格基本上是一致。
马尼涝（马妮瑙）沉香
跟达拉干相邻，品质仅次于达拉干。外观油脂厚重均匀，材质较软。
常温下甘甜，清凉而醇美，带有淡淡乳香味。
熏香时香气浓烈，晴天，花香和乳香味持久，带有凉气。
总体来说，生闻和熏香都输于达拉干，胜在价格低。
西马沉香（西马来西亚）沉香
西马接壤东南亚半岛，因此味道和特征上略带有一些惠安系的特征。
靠近北部的西马产区，略带酸韵，味道浓郁，品之类似李子干香韵。
靠近南部的西马，略带花香气味，甘甜而清凉。
东马（东马来西亚）沉香
东马地理位置就接近加里曼丹岛了，在气味和北加里曼丹非常接近。
特征是油脂比较重且发亮，并且木色也不会像西马略带土黄色。
靠近文莱国一带的沉香味道甘凉带甜。
而大部分东马的产地，香韵都是凉而略带一点草药味，比较清香。
加里曼丹沉香
世界第三大岛了。印尼最出名的产区。也是星洲系最大的沉香产区
东南加里曼丹少有凉味，草药味较重，品质最次。
西加里曼丹接近东马，香味类似东马，带有凉味，香韵还不错
北加里曼丹接近达拉干，香味最好，带有凉味和奶香味。
伊利安沉香
伊利安是一块大岛，归属于印度尼西亚，接壤巴布亚新几内亚。
伊利安沉香多以黄油出现，多是黄褐色的，包括油脂。在香味上，
略带药味，香韵上无变化。多以沉水或者沉水浮出现，品质都不错。
马拉OK沉香
马拉OK是伊利安一带的海岸，索龙岛附近。也叫做索龙沉香。
特征上和伊利安的没有区别，珠子的结油很有特征，都是黄褐色。
香韵上也略带药味。价格上 比一线产区实惠不少。
巴布亚新几内亚沉香
巴布亚的料子一大特征就是乌黑色深，巴布亚看起来品质要好很多。
刚开始会略带辛辣味，淡淡的乳香味，并且不稳定，香韵时常变化。
时间久了，气味会渐渐醇厚下来。
