春节又近了，好像一提到过年就想起了大鱼大肉，体重更是只增不减，消化好像也更快了，一顿不吃饿得两眼发黑，结果一吃就胖，再加上各种瓜果点心，减肥又要从春天再开始了？不，今天我们介绍的这道菜里包含了西红柿和海带等减肥“圣品”，更有素有“植物肉”之美称的豆腐加入其中，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。这样的一道菜，尤其适合冬天想要吃热乎乎的饭还想减肥的你，多吃这道菜，小肚子吃平了，营养又减肥，多吃不发胖。快快来学起来吧！
鲜香番茄豆腐海带汤
By 第四顿饭
配料：
番茄 150、豆腐 100克、海带 100克、虾仁 40克、金针菇 30克、葱 10克、盐3克 适量
烹饪步骤：
1.番茄切碎
2.海带洗净
3.金针菇洗净豆腐切块
4.虾仁处理干净
5.过中放入适量的油，放入葱花爆香
6.倒入番茄碎
7.翻炒出番茄汁
8.加入热水，倒入砂锅中
9.加入豆腐，加入金针菇
10.加入虾仁，加入海带
11.加入盐，煮熟即可出锅
烹饪小贴士：
1、西红柿海带豆腐用来煮汤喝，不仅足够营养，也能得到瘦身美容的好处，这样的汤能对皮肤的滋养起到非常好的效果。
2、西红柿本身有清热解毒、利尿通便、帮助消化的功效，常吃西红柿，对于治疗坏血病、过敏性紫癜、感冒和促进伤口愈合，都有重要的作用。
3、海带中富含可溶性纤维，比一般纤维更容易消化吸收，帮助身体顺畅排便，因此就算把海带作为宵夜或点心也不会发胖。
4、豆腐为补益清热养生食品，常食可提高记忆力和精神集中力，可预防和抵制癌症，是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。
爱美的你学会这道减肥佳肴了吗？
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