如何炒西葫芦好吃又简单(大厨教我的西葫芦炒洋葱的做法)(1)

By 七年四班的丸

用料

做法步骤

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1、西葫芦洗净对半切开,然后切片备用。

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2、辣椒和洋葱切丝,蒜蓉剁碎备用。

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3、锅里倒入油。

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4、倒入蒜蓉爆香。

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5、倒入红椒丝翻炒1分钟。

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6、倒入洋葱翻炒1分钟。

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7、倒入西葫芦翻炒均匀。

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8、加一点水继续翻炒,炒至软。

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9、倒入1匙盐翻炒均匀即可盛盘。

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10、成品。

西葫芦的营养功效

1.西葫芦富含水分,有润泽肌肤的作用。

2.西葫芦调节人体代谢,具有减肥、抗癌防癌的功效。

3.西葫芦含有一种干扰素的诱生剂,可刺激机体产生干扰素,提高免疫力,发挥抗病毒和肿瘤的作用。

4.西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可用于辅助治疗水肿腹胀、烦渴,疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症。

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