根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开，下面我们就来说一说关于剩下饺子馅怎么做好吃?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

剩下饺子馅怎么做好吃（剩下饺子馅做法）

剩下饺子馅怎么做好吃

根据剩下肉馅的多少，加入适量的鸡蛋清和淀粉，让肉馅可以煮后抱团不散开。

汤时把肉馅搓成小团，放入开水锅里，这时千万不要去动它，等它煮熟后自然就凝固抱团不散了，如果还没煮熟就去翻动肉丸子，那就很容易在锅里散开。

等肉丸子在锅里飘起来，汤底适当调下味，散上点香葱末就可以起锅了。