城市的节奏迅速 生活也追求快 吃饭也要快 既快又健康 请来翻牌 日式肥牛饭
By 木木在厨房
用料
- 热米饭 一人份
- 洋葱 半个
- 肥牛卷 100克
- 蚝油 一勺
- 生抽 一勺
- 黑芝麻 适量
- 生姜 5克
- 西蓝花 五朵
- 胡萝卜 半个
- 鸡蛋 一个
做法步骤
1、西蓝花焯水三分钟，捞出来控干
2、圆葱切成细丝
3、胡萝卜刻成自己喜欢的形状
4、肥牛片开水下锅，煮八分熟捞出来控干
5、大概煮了2分钟吧，捞出来控水
6、生姜切片
7、锅中放少于油，炒出味道
8、加入圆葱和肥牛片，耗油，生抽，大火炒3-5分钟出锅
9、南瓜模型准备好，把米饭盛进去，压实
10、米饭倒扣在盘子里，然后拿走南瓜模具，用西蓝花，胡萝卜，黑芝麻装饰一下
11、加入鸡蛋，肥牛片，摆盘装饰一下，分分钟秒杀外面卖的哦~
小贴士
注意肥牛片，一定要焯水之后在炒，一定要焯水哦
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