丨本文由小陈茶事原创
丨首发于头条号：小陈茶事
丨作者：村姑陈
《1》
前几天，全国各地的春茶季正在如火如荼展开的时候，绿茶界的翘楚——龙井，又大火了一把。
龙井的火，不是因为茶，而是因为与茶八竿子打不着的一样东西——无人机。
无人机现在在城市里已经非常普遍了，就是一个会随时高飞，居高临下拍下一些地面上的场景的机器。
它曾经极度红火过，吸引到一票超级粉丝，它也被某些城市禁用过，因为对于居民隐私的过分曝露。
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《2》
北京晨报的记者，在报道里写道：
“新采摘的茶叶最好能立即进行摊晒，如果长时间积压在一起会影响茶叶品质。”当地茶农介绍说，采茶工以女性为主，往返山路少则20多分钟，一些陡峭处，翻山越岭需要一个多小时。
今年的采茶季，菜鸟无人机组成的飞行编队往返于狮峰山与炒茶中心之间，将新采摘下的狮峰龙井茶叶运输下山。“不到2分钟就送到了”，当地茶商表示，以前至少需要两个多小时。这意味着，新科技的运用让头茶至少提前两小时上市。
原来，无人机运茶，是为了节省时间，节省下采茶工走路的时间，让采下的茶青早一点送到工厂，早一点加工制作成为成品茶。
原来采茶工人走路下山，至少要20分钟，现在无人机运送，2分钟就到了。
从20分钟到2分钟，这缩短的时间，是由无人机实现的。
这一次，在春茶季，无人机又成为了网红，连带着，让龙井在六大茶类如火如荼的春茶季里，烈火烹油似地又火了一把。
听说专程去看无人机运茶的游客人数，远远超过了去看少女炒茶做秀的人数。
因为与高科技的携手，龙井茶直接成为春茶季的头号网红。
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《3》
无人机运茶，是一次成功的炒作。
与云南动不动就炒作古树茶、炒作天价茶是一样的路数。
不过结果稍有不同，云南人炒古树茶、炒天价茶王，得益者，除了茶，没有其它。
而这一次无人机运茶，不仅让狮峰龙井重新火了一把，受益者，还有阿里的无人机。
在这则新闻里，狮峰龙井和无人机，成为两个大IP，双双赢得了关注率和点击率，实现了捆绑炒作里极罕见的双赢局面。
不得不说，马云爸爸，确实是个牛人。
不得不说，浙江人炒作起茶来，丝毫不比云南人差。
至少，云南茶人只会傻傻乎地炒自己的茶树，价格越炒越贵，市场反响却越来越淡，大多数时候，只闻叫好，却不闻叫座。再这样下去，可能茶王和古树的炒作，只能成为独角戏，观众们早已审美疲劳，兴趣缺缺。
而人家浙江茶人，会炒高科技，会借力拉高茶叶的身份和品质——新茶早2小时上市，这鲜嫩度，自然不言而喻的体现在价格上。这种利用高科技产品炒作品质的宣传方式，在手法上，就高出了不止一个段位。
《4》
绿茶界的代表——龙井茶，利用无人机运输，目的只有一个，是为了让茶青早点到达工厂，进行加工。
因为，对于茶青鲜叶来说，早一小时摊晾，和晚一小时摊晾，其口感，会大有不同。
及时摊晾的茶青，走水顺畅，青叶新鲜度保持得好，口感会清新俗，鲜爽动人。
没有及时摊晾的茶青，容易闷青，青叶被闷坏，提早发酵，不但口感浑浊，还容易发苦生涩，生成极差的口感。
这种规则，对所有茶类都适用。
所有茶类，要想让茶青走水顺利，都必须及时把采下来的茶青运到厂里，并且及时摊晾，才能让茶叶做成成品茶之后，口感香滑、醇厚淳爽。
既然如此，那白茶，没有无人机运输，茶青会不会遭遇闷青的情况呢？
答案是否定的，不会！
《5》
福鼎白茶，没有启用无人机，但茶青仍然可以达到及时摊晾，走水顺畅的标准，生产出原生态高品质的白茶产品。
其原因在于，福鼎白茶，它的采摘和加工，距离很近。
福鼎白茶的生产方式，在六大茶类里，是最原始，最原生态的，没有经过改良的。
在原产地保护里，有个原则，叫“原产地、原材料、原地加工”。
福鼎白茶，就充分地体现了这个原则——在本村采摘的茶青，运到本村的工厂里加工。
同一个村庄，茶园和工厂，离得相当近。近的，步行10分钟，骑车5分钟。远的，步行20分钟，骑车10分钟。
就算是不送到本村的茶厂加工，送到邻村，也不远。
比如，白琳镇的张三采了茶青，想送到点头镇的茶青交易市场去销售，他骑车，只要20分钟就能到，如果是坐公交车，从等车到坐车到下车到步行到交易市场，不超过30分钟。
并且，福鼎每个镇子，都建有大型的茶青交易市场，专门用于茶农和茶企之间的茶青售卖，在市场里，有木板搭成的榻榻米，专供茶企将收购来的茶青及时摊晾，青叶走水顺畅，不致于闷坏茶青。
所以，福鼎白茶，不必无人机运送茶青——人家本来就隔得不远，两条腿就解决的事，就不劳烦无人机大驾了。
《6》
今年，茶叶特别火，尤其是春茶季，无论哪一种茶，受关注的程度都超过了往年。
这与国人的生活品味提升有极大的关系，当然，与各大茶类此起彼伏的炒作，也有相当大的关系。
福鼎白茶，远远地站在外围，不炒作，也不跟风。
白茶的恬淡风格，决定了它是一个清高的世外仙姝，你们只管争抢，我只管生出好茶青，做出好茶品。
因为，到了销售的阶段，一切炒作都是浮云，炒作是不能给茶叶加分的，最终的最终，还是要用品质和口感来说话。
这一点，相比绿茶、普洱这些红了十几年的茶界大佬们，白茶这位后起之秀，看得更透彻一些。
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